1、将猪肉洗净,去筋膜,剁成肉末,或者用搅拌机搅打成肉馅。2、荸荠或鲜藕去皮,洗净,切成末备用;板油也要切成末。红烧铁狮子头3、葱洗净,去除老叶,拍扁后切长丝;姜洗净,拍碎,切片备用;……查看全文>>
红烧狮子头的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱红烧狮子头的制作材料:主料:原五花肉150克,马蹄10克,冬茹10克,青菜心5棵,生姜片少许。调料:花生油500克(实耗油100克),盐1……查看全文>>
嗯哼~红烧狮子头主料:猪肉(三成肥肉)500克 荸荠100克青菜50克 水发海米25克火腿25克 冬笋25克辅料:葱姜丝25克 盐6克味精2克 料酒20克酱油25克 鸡蛋2个水淀粉75……查看全文>>
原料:精瘦肉 900克,精肥肉 400克,鸡蛋 2只,鲜藕(红皮)200克配料:精炼植物油、黄酒、味精、盐、白糖、镇江香醋、酱油、葱、姜、淀粉等。配菜:即底菜。以豆类为宜,如:青豆、毛……查看全文>>
红烧狮子头是哪个地方菜 红烧狮子头是非常著名的一道淮扬菜,也称四喜丸子,是取其吉祥之意。一般情况下在我国,奉年过节,或者是家中有个红白喜事在摆酒的时候,红烧狮子头都是必不可少的一道菜,这道菜……查看全文>>
红烧狮子头是什么地方菜 红烧狮子头是非常著名的一道淮扬菜,也称四喜丸子,是取其吉祥之意。一般情况下在我国,奉年过节,或者是家中有个红白喜事在摆酒的时候,红烧狮子头都是必不可少的一道菜,这道菜……查看全文>>