凉拌黄瓜粉皮怎么拌好吃啊？
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|2017-12-06 21:42
愤怒的小小
|2017-12-06 22:11
前言在这道凉菜中，绿黄瓜在粉皮上显得楚楚动人，加之调料恰到好处，这道菜就分外惹人喜爱了。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！材料主料：黄瓜200g、粉皮50g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、香油适量、味精少许、蒜适量凉拌黄瓜粉皮1黄瓜洗好备用。2黄瓜切成块。3蒜捣碎成蒜泥。4将粉皮放入碗内用开水涨发，再用凉水浸凉，控净水。5黄瓜和粉皮上面，浇上酱油、醋、香油、味精，拌匀即成。小贴士加入适量的白糖更出味。
cgripwq找乐子
|2017-12-06 21:45
前言凉拌菜是婆婆家最爱吃的菜，而且多吃芝麻酱可以补钙，所以每次凉拌菜婆婆都会多加一些芝麻酱，这也是我的最爱，这道凉拌菜我加了好多的芝麻酱，没办法就是喜欢这个味道呀，豆亲们也多吃点芝麻酱呦。材料主料：黄瓜2根；辅料：油适量、盐适量、粉皮1张、芝麻酱适量凉拌黄瓜粉皮1准备一张粉皮，清洗一下，先泡在水里一会，这样方便切成段。2过水的粉皮切成小细段，在没有拌菜之前也用水泡好，要不然会黏在一起。3用水浸泡的粉皮。4黄瓜洗净。用刀背拍拍然后再切块。5两个食材放在一起准备工作做好一半了。6准备几瓣蒜，剥皮，也用刀背拍一拍在切块。7准备芝麻酱，可以适量多一些。8不要一下加完水，一点一点加水，加上盐，味精，香油，把芝麻酱搅拌均匀为止，粘稠程度个人掌握，太稀不容易黏在黄瓜上哟。9开始拌菜了，把这些食材放在大一点的容器里，这样好搅拌，而且比较均匀。10搅拌好的黄瓜拌粉皮。11放入盘中，可以食用了。小贴士粉皮切之前用水泡一下。
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