红糖蜜汁山药的做法有哪些？
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|2017-11-03 04:45
安安小
|2017-11-03 05:03
山药，芳香四溢、香飘十里、油而不腻、香脆可口你想到了什么！没错就是ye闯民宅带来的山药。1）山药洗净去皮切滚刀块，煮至七成熟后放在盘里。
狮子人鱼
|2017-11-03 04:57
蜜汁山药主料：山药500克,鸭梨1个，苹果1个，金糕10克，瓜仁10克，葡萄干10克，瓜条10克，青梅10克。桂花酱10克，白糖150克。蜜汁山药的做法：1.将山药刮去外皮，用清水洗净。将鸭梨、苹果剥去皮，切开，除去核，然后切成小叮将金糕瓜仁瓜条青梅均切成2分见方的小叮用水将葡萄干洗净，横切成两半。2.锅中注入清水，上火烧开，放入山药，氽一下捞出，切成长3寸的段。沙锅中放入白糖，注入300克清水，上火烧开放入山药段鸭梨丁苹果丁，移在微火上煨约20分钟当山药糯烂时捞出山药段整齐地码入圆盘中，上面撒上各种果料叮。3.将煨山药的糖汁过细罗，注入另一锅中，加入桂花酱，将汁熬浓，浇在山药上即成。枣泥山药糕主料：山药500克、红枣250克、蜜枣250克。辅料：香油50克、糖500克、桂花少许。枣泥山药糕的做法：1、将红枣洗净去核和蜜枣一同上锅蒸烂，取出过细箩备用。2、起锅至火上，将锅烧热并放入香油，把过好箩的枣加入白糖一同煸炒，炒至枣泥不沾手且出香味时出锅，并加放少许桂花即成枣泥，冷却后备用。3、山药洗净蒸熟后去皮，过细箩(不要用铜箩)，用消毒过的布反复揉搓过箩的山药，使之成为细腻的山药面团。4、取一块山药面团包入适量的枣泥后收口，放入消毒过的模具内，磕出后放入餐盘中即可。提示：枣泥山药糕的主料为山药和枣泥，山药有补肺健脾益肾之功效；枣有补脾胃，益气生津，解药毒等功效。二者合一，经过细心加工的枣泥山药糕是营养丰富，健身味美的食补佳品。
hreewe
|2017-11-03 04:55
1把山药去皮切段，然后浸泡在淡盐水里片刻备用。2锅中放适量清水，再放入一大汤匙红糖搅匀融化3后倒入三分之二的红糖搅匀。在炒糖时勺子要朝一个方向搅动。4待糖浆变得粘稠时倒入控净水份的山药段炒匀，炒匀后把山药和糖汁倒入高压锅里。5山药倒入高压锅后撒入剩余三分之一的红糖，使糖覆盖在山药上。然后盖好高压锅的盖子打开电源，视山药块的大小来设定高压的时间，一般6-8分钟即可。
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