合肥最好吃的卤猪蹄是怎么做的?

浏览(3622)

|2017-10-26 14:05
光光嘿嘿
|2017-10-26 14:29

自己卤的比较好吃

遗忘的爱
|2017-10-26 14:26

冬天用猪蹄炖茶豆(青豆),放凉后胶质凝结在一起,很好吃,是下酒小菜,是安徽舒城的一道很地道的过年家常菜—冬(冻)骨,也可以用黄豆做!(舒城过年时还有一道很地道家常菜—鱼冻,就是红烧鱼或糖醋鱼时多放水,烧出的鱼汤多,放凉后凝结在一起,很好吃的!过去猪都是土猪,猪圈都很脏,猪蹄长时间泡在脏水和脏泥里,洗干净后都有一股臊臭味,所以用猪蹄炖汤没有用卤料卤出来的猪蹄味道香、好吃!梦都大酒楼:63639977—0551地址:蜀山区金寨路245号(金屯立交桥下,桥西南角正下面)菜品有:炖猪蹄、泡椒鸭肠、炸馄饨、特色鱼头和红枣炖雪蛤等!泰盟徽园酒店:65366166—0551地址:包河区 芜湖路97号(包公园对面)菜品有:老坛炖猪蹄、铁板牛排、生炒马蹄鳖、烧汁蒸皖鱼、红焖马蹄圆子、徽州干锅炖、湘椒腊黄鸡、豉油风肝片、烤笋、虾米羹、鲜菇蒸水蛋等!

小利儿
|2017-10-26 14:24

自己卤的比较好吃

伊芬达
|2017-10-26 14:15

我觉得卤三国的猪蹄、卤三国的鸡翅、卤三国的猪尾巴灯饰很好吃的。

小鱼池
|2017-10-26 14:10

二十三中对面有一家,味道真的很棒!

finoasit
|2017-10-26 14:08

我比较喜欢吃卤猪蹄,呵呵,比如卤三国的,不过有时候我觉得红烧 的也不错啊。

占据
|2017-10-26 14:07

这个我前天才吃过,买了一个猪蹄,16块8,就是他们的什么曹氏蹄霸,味道相当可以,吃的爽爆了!