砂锅白菜猪肉炖粉条的做法
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|2017-10-23 05:00
一塌糊涂I
|2017-10-23 05:21
做法：1、五花肉买回来后竖切小块，放到沸水里汆烫至去血水，捞出，用厨房用纸吸干水份。2、粉条提前泡软，土豆洗净撕小条，葱姜蒜切粒备用。3、炒锅凉时，放油，放冰糖1把，小火慢慢加热，用铲子一直搅，待冰糖溶化变成黄褐色时，放入肉块，快速翻匀，放入老抽，葱姜蒜，所有香料，炒啊炒啊，这时候出来的香味那个香啊，呵呵~待每块肉都均匀的上色后，加开水（必须是开水），盐，水量没过肉即可，大火烧开。
4、砂锅里放一点水，放到灶上用最小的火加热（即让砂锅先预热），待砂锅里的水响后，把炒锅里连汤带肉转移到砂锅里，开中小火，保持汤面沸腾就行，隔段时间去翻一翻，直到汤快干，但还有，一直用勺子翻，这样肉会变得又亮又好看，翻一会后，汤不干时，停火。5、刚才的炒锅，不用刷，直接把白菜放里，用小火，慢慢的逼出白菜里的水分，直至白菜变蔫了，倒出水分，把砂锅里的汤和肉一起倒入土豆锅里，倒入泡好的粉条，加开水，没过粉条即可，试咸淡，是否加盐。6、开大火，炒锅翻匀，土豆熟了，汤汁不多了，即可出锅。
凤娘
|2017-10-23 05:12
猪肉白菜炖粉条怎么做好吃？猪肉白菜炖粉条的家常菜做法有哪些？为您提供了猪肉白菜炖粉条的做法大全，配有非常详细图文步骤，菜鸟也能做出好味道。
藏不住的美
|2017-10-23 05:06
原料：猪五花肉、粉条（宽粉为佳）、白菜、葱姜蒜、花椒、八角、橘子皮半只 酱油2汤匙，白糖半汤匙，料酒半汤匙，盐味精少许
制作过程：1、将整块猪肉放在清水中加葱姜蒜煮40分钟，取出后晾一会，切成4厘米长，2厘米宽，2厘米后的块。煮肉的汤打去表面浮末儿待用2.锅内放油，油里加两小勺白糖，不停的翻炒，等糖的颜色炒成暗红色以后加入切好的肉块。不停的翻炒肉块，让每块肉都挂上糖色。加入葱、姜、酱油、几粒花椒，加盐后继续翻炒。3、2分钟以后加肉汤（煮肉的汤都要放进去，不然粉条会煮不熟），大火烧开，然后改小火慢慢的炖。大概炖 20 分钟左右猪肉有七分熟。下入粉条，盖上锅盖继续用小火煮 10 分钟左右。4、锅内汤收的差不多时，放味精，在出锅之前要加点生蒜末。
周晶汶
|2017-10-23 05:02
白菜猪肉炖粉条,白菜猪肉炖粉条的制作过程是怎样的？为您分享各种白菜猪肉炖粉条如何做好吃的做法，希望对大家学习白菜猪肉炖粉条如何做好吃有所帮助。
弥子沙
|2017-10-23 05:00
手把手教你猪肉炖粉条如何做才美味，并详细说明猪肉炖粉条烹制所用佐料时间和窍门，包括猪肉炖粉条营养价值和最适宜食用方法等揭秘。
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