芥菜和豆腐能一起吃吗？
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|2017-10-21 02:45
雪里花
|2017-10-21 03:13
不可以。引起水肿鲫鱼的食物药性属甘温，其功能之一消水肿，解热毒。因此，与芥菜同食，反而发水肿。因为芥菜的食物药性属辛辣，气窜。加上人们一般都是将芥菜腌制后食用，腌菜盐重味咸，水肿患者，肾功能不全，过食咸则易复发。因盐分过高，钠离子加重肾脏负担，钠水潴留，以致水肿复发。同时，《本草纲目》还说：“芥菜辛温，归鼻，除肾经邪气”。“芥子，辛热，归鼻，治腰痛、肾冷、肺寒咳嗽”。鼻为肺之窍，由此可见，芥菜归肺肾二经，中医脏象学说认为水肿与肺肾关系密切，所以，二者不可同食。另外，芥菜与鲫鱼同食，生化反应中还会产生某些**物质，进入肺肾，特别是肾，使二脏宣导失常，也可引发水肿。
小圆点连衣裙
|2017-10-21 03:11
可以，我们这里是用腌过的芥菜炖冻豆腐。新鲜的和豆腐也是能一起吃的。
镜芷花
|2017-10-21 03:10
芥菜叶能和豆腐一块炒着吃。芥菜缨子炖豆腐主料芥菜(150g)豆腐(1块)猪肉(100g)辅料葱(半棵)姜(3-5片)干红辣椒(适量)步骤1、芥菜切碎（芥菜因为是咸的，事先用清水泡一下）。2、猪肉切片，瘦肉和肥肉分开切。3、豆腐切块。4、葱切段，姜切片。5、炒锅加热，放少许植物油，加热后放肉煸炒至变色。6、加入葱姜炒出香味，剪几段辣椒，不喜欢辣味的可不放。7、放入芥菜炒一下，然后加一小勺花椒面，两勺酱油，炒几下添水（没过豆腐的量），有老汤更好。8、加入豆腐，盖上锅盖炖15-20分，尝一下口味，如果淡，加点盐调味。加入鸡精，即可出锅。
瘦瘦小姐
|2017-10-21 02:49
可以同吃吃狗肉不要喝茶狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞留在肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后应该忌喝茶。2.狗肉不要和鲤鱼一起吃狗肉性温，鲤鱼也性温，两者同吃，容易上火，产生热毒。3.吃狗肉不能用商陆狗肉酸咸而性温，功能益气壮阳，补胃强身;商陆苦寒。商陆与狗肉，性味功能都不相合，所以用商陆者应忌吃狗肉。4.其他不能和狗肉一起吃的食物与绿豆相克，同食可胀破肚皮;与姜相克，同食会腹痛;狗血与泥鳅相克，阴虚火盛者忌食;与朱砂相克，同食会上火;与葱相克，助火;与黄鳝相克，会引起中毒。
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