猪头肉黄瓜凉菜的做法大全有哪些？
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|2017-10-16 15:25
小燕子飞飞2
|2017-10-16 15:49
前言黄瓜性味甘凉，具有清热、利尿、解毒的功效。在日常膳食中黄瓜烧肉是由黄瓜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成的，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。适合于烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、便秘者材料主料：猪头肉500g、黄瓜300g；辅料：油适量、盐适量、蒜瓣30g猪头肉拌黄瓜1把黄瓜清晰一下待用2先把黄瓜排碎3这是已经熟了的猪头肉一块4把猪头肉切成块5一颗大蒜 金乡大蒜哦6扒开几个蒜瓣待用7把蒜瓣拍碎，调凉菜 放蒜是不错的哦8把这三样东西放入锅中多吃调拌 适当放入一些醋就行9继续反复调拌 让菜和调料搅拌均匀更入味 再放入少量的味精就可以了10盛入盘中 可以开饭了11这是我们的晚餐 还不错吧小贴士很经典的凉菜啊，可以说是上等菜。夏天（其他季节也可以吃啊），客人来了，上这个菜，是对客人的尊重与亲近。自己吃啊，也是对自己胃口的极大优待啊 买猪头肉的时候一定要买放心肉。
MANMAN_L
|2017-10-16 15:47
原料:水果黄瓜两根、猪头肉适量。配料:大蒜一头、生抽酱油，芝麻香油，盐，米醋，味精，蚝油 做法：1、将大蒜去皮在捣蒜器皿中加入少许盐，将蒜米放入器皿中捣成泥。2、黄瓜最好用刀拍，等它表面裂开后再将其切碎，这样做，黄瓜的汁和碎渣不会乱溅。将猪头肉切成片。3、将切好的黄瓜和猪头肉放入可以拌菜的碗或者不锈钢器皿中，加入捣好的蒜泥，少许味精，生抽适量，少许芝麻香油，米醋适量，蚝油少许，拌匀后盛入盘中即可。到了夏天，往往让人觉得暑热难耐，不免心情烦躁，黄瓜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等很多营养素，黄瓜也因此而成为夏天里的最佳蔬菜。中医认为大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃、消症积、解毒杀虫、治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症。对于大蒜的食用价值，俗语有云：春食苗、夏食苔、五月食根、秋月收种，由此可见大蒜在人们日常膳食中占有重要地位。猪头肉拌黄瓜是很经典的凉菜，可以说是上等菜。是夏天的最佳菜品，也是对自己胃口的极大优待。
小猪的悲伤
|2017-10-16 15:45
主料500g猪头肉300g黄瓜配料5ml油适量盐 味精30g蒜瓣步骤：1 把黄瓜清晰一下待用2 先把黄瓜排碎3 这是已经熟了的猪头肉一块4 把猪头肉切成块5 一颗大蒜 金乡大蒜哦6 扒开几个蒜瓣待用7 把蒜瓣拍碎，调凉菜 放蒜是不错的哦8 把这三样东西放入锅中多吃调拌 适当放入一些醋就行9 继续反复调拌 让菜和调料搅拌均匀更入味 再放入少量的味精就可以了10 盛入盘中
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