野豇豆的功效与作用都有哪些？
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|2017-10-15 11:20
百丽丽
|2017-10-15 11:48
豇豆是对身体十分有好处的一种蔬菜。豇豆中不仅含有丰富的蛋白质，而且还有多种维生素和其他身体所需元素。而且其中的蛋白质十分易于消化吸收，是非常优质的。
love12345618
|2017-10-15 11:29
野豇豆风味独特,滋阴补血,清热化腻,养脾健胃,是人们的佐餐佳肴。
地瓜猪001
|2017-10-15 11:28
野豇豆风味独特，滋阴补血，清热化腻，养脾健胃，是人们的佐餐佳肴。野生的豇豆现在也比较少，市场上买的也不知道是不是真的野生的。
时尚追随者314
|2017-10-15 11:27
豆类的蛋白质中是缺乏人体必需氨基酸中的蛋氨酸,而米类中就能补上.可以一起煮，豆类和粮谷类，而这两者正好可以进行互补。
紫叶2010
|2017-10-15 11:26
豇豆的挑选以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豇豆的做法大全—蒜泥豇豆食材准备豇豆、蒜、油、盐、鸡精。方法步骤1、豇豆清洗干净后去除豆筋，切好；2、蒜剥去表皮后捣碎成泥；3、热油锅，放入色拉油，下蒜泥煸炒出香；4、倒入豇豆，大火煸炒后加少许水煮；5、煮至汤汁收干后，加盐和味精调味即可。小贴士炒时可以放一些糖，可以起到提鲜的作用。豇豆的做法大全—肉沫豇豆食材准备豇豆、猪肉、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、调和油、糖、十三香。方法步骤1、将猪肉洗净剁成末，加入适量料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟；2、豇豆洗净去筋，切成丁，备用；3、炒锅放入适量油，烧热后放入豇豆丁，中火翻炒，至豇豆熟后装盘备用；4、锅内再放少许油，油热后放肉末，炒干水分；5、倒入少许生抽上色提味，倒入炒好的豇豆，翻炒均与；6、放入适量盐、糖、十三香，调味，翻炒均匀即可。
豇豆的做法大全—腌酸豇豆需要的食材豇豆1000克，食盐1大勺，冰糖40克，八角4粒，桂皮2片，香叶4片，干辣椒4个，白酒60毫升，花椒30粒，姜5片，野山椒80克。做法步骤1、准备一个足够大的容易，放入足够没过豇豆的水，放入花椒，香叶，桂皮，八角，干红尖椒，以及一大勺盐，大火烧至水滚开沸腾2分钟后，关火晾凉；2、豇豆洗净，放在通风的地方吹干表面的水分；3、完全沥干水分的长豇豆，分成几等分，放在提前准备的密封容器中，将豇豆刚进去，放入80毫升的泡椒和泡椒水；4、放入4—5片的姜片和冰糖40克，然后将冷却后的卤水连同辅料一起倒进豇豆里；5、加入60毫升左右的白酒，密封好，凡在阴凉的地方发酵半个月左右，即可。酸豇豆的做法提示1、豇豆要选细嫩的发青的那种，最好不要选择有豆仁的发白的，发白的豇豆已经偏老，做出来的酸豇豆不脆韧，口感欠缺；2、煮好的卤水，要完全冷却，才可以加入到豇豆中，同时，卤水的咸度，要比平时炒菜偏咸的口感；3、装酸豇豆的容器，一定要洗净并用开水烫过，且沥干水分才可以使用，以免细菌繁殖影响到最终的成品。豇豆的做法大全—豇豆炒肉食材准备豇豆、南瓜、红辣椒、猪肉、葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、生抽、高汤、水淀粉、甜面酱、食用油。
咬一条瓜
|2017-10-15 11:20
花豇豆经常吃的话非常适合养生，而且花豇豆的作用是非常的多了，而且特别是是可以很有效的治疗糖尿病。
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