可乐鸡翅是怎样做的？你知道吗？
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|2017-10-12 07:45
点点滴滴1314002
|2017-10-12 08:07
做法一把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油加入料酒、姜片、大蒜（一片就可）把它们翻炒一下，倒入百事可乐或可口可乐或者 super U cola，没住鸡翅，大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。可乐鸡翅注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃，不过要是着急，可以热着吃，热着吃的味道也不错。做法二作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等。做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之。待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，就能吃了。做法三材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1\/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段。作法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金 黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。
jjFD20
|2017-10-12 07:56
7.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香；6.葱切(寸)段备用.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火).加入可乐止能基本覆盖住鸡翅.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,改用中火慢慢烧；5,最好全部选用鸡翅中段).取鸡翅(为了受热均匀可乐鸡翅 1；8；4.等到收汁到差不多了就可以起锅了,加生抽适量,解冻；2.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅；3,约20～30分钟
新新草
|2017-10-12 07:51
材料可乐1听，葱，姜，八角，料酒，鸡翅12只，盐少许做法1、鸡翅放开水淖一下，捞出放凉水洗净。2、锅放一勺油，把鸡翅煎至两面微黄，放入料酒、葱姜、八角，倒入可乐，超过鸡翅为宜。3、大火烧开转小火煨，三十分钟后加少许盐，收汁，出锅，装盘。
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