不用鸡蛋的布丁的做法
浏览（2968）
|2017-10-11 12:15
cwqpx乐透
|2017-10-11 12:44
不用布丁粉做鸡蛋布丁的简单方法如下：做法：1.牛奶里放白糖。2.打入2枚鸡蛋。3.用料理棒搅拌。4.过滤到烤碗里。5.仔细撇去表面的浮沫和气泡。6.烤盘里加一些开水，放入烤碗。7.烤箱预热170度，放入中层，上下火烤20到30分钟。8.烤至布丁凝固即可。
apple一
|2017-10-11 12:42
蒸好以后马上吃也OK。原料。1。跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌.跟着拿出去蒸5－10分钟左右，糖，然后把牛奶煮热，蒸出来的是鸡蛋羹.首先鸡蛋搅拌好。3，再加糖调味，要完全融合为止，就好像蒸水蛋那样，放凉：鸡蛋。
中文专八了
|2017-10-11 12:41
鸡蛋布丁主料鸡蛋2个 牛奶250克调料白糖90克 水35毫升鸡蛋布丁的做法焦糖：糖50克，冷水15ML,热水20ML1.糖加冷水晃动锅加热至褐色2.加热水（一定要小心哦！
我爱卡卡
|2017-10-11 12:39
鸡蛋布丁的做法-家常鸡蛋布丁的做法非常简单易学。
别笑我太无知
|2017-10-11 12:26
其实布丁粉我不太建议使用拉，这个里面很多东西都不健康的。你完全可以自己做的，至于蛋清和蛋黄我每次做都全部使用的！我一般都是用烤箱做的。方子是这样的：牛奶250ml，砂糖50克，鸡蛋3个煮牛奶，加入1\/3砂糖。鸡蛋打散，剩余的砂糖加进去，打出泡沫。
牛奶锅边缘起泡后关火，倒入鸡蛋液，慢慢搅动。过滤（这个是为了让口感更加好更加细滑，如果没有东西可以过滤就忽略这步）布丁碗涂上一层黄油，再倒蛋奶液。烤盘上放水，布丁碗放到烤盘上。160度，烤30分钟不过如果你没有烤箱就上炉子蒸，我觉得这样比较润滑。微波炉不太好控制会造成很多蜂窝，这样口感就老了。炉子蒸的话就封上保险膜，等水开了中火蒸10分钟就ok了！
梨花似雪
|2017-10-11 12:18
把100克白砂糖倒入锅内融化之后倒入水就成了焦糖加入牛奶均匀搅拌放入冰箱冷冻3小时不用鸡蛋的布丁就完成了
咩咩人
|2017-10-11 12:16
你可以参考以下做法 用料：鲜牛奶250克，白糖125克，鸡蛋135克。
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