辣椒肉丝的家常做法大全有哪些?

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|2017-10-03 01:00
胖胖英雄
|2017-10-03 01:28

前言夏天的饮食简单到不能再简单了,因为真的天热的缘故,回到家不吃饭就已经饱了,何况又做又拍的。但也不能不吃,身体是革命的本钱。于是怎么简单怎么快手就怎么来,辣椒肉丝拌面,一碗你吃一次就忘不掉的家常拌面,推荐大家试试。材料主料:面条100g、辣椒120g、猪瘦肉50g;辅料:油适量、盐适量、生抽适量辣椒肉丝拌面1起油锅炒肉丝。2炒熟后加生抽提味。3下辣椒丝滑散炒熟至断生加盐即可。4另一只锅煮面。5面条煮熟。6面条盛出,码上烧好的辣椒肉丝,食用时拌匀即可。小贴士食用时拌匀入味即可。

雪里花
|2017-10-03 01:11

辣椒炒肉丝的做法1.食材图:青红辣椒、瘦肉、蒜苗2.辣椒洗净、去籽切成丝,蒜苗洗净切段,瘦肉洗净切成丝3.瘦肉丝用碗盛起,加上盐4.加上鸡粉、倒进酱油5.再加上生粉、香油6.用筷子搅拌均匀,腌制20分钟左右7.平底锅放少量的食用油,中火烧热,倒下腌制好的肉丝8.翻炒片刻至肉丝转成白色9.此时倒下辣椒丝和蒜苗的梗部不停翻炒10.加少许清水拌炒11.遮上锅盖受热更快,更均匀,煮1分钟左右12.再倒下蒜苗13.加上少许蚝油14.翻炒均匀即可铲起