虎皮尖椒的简单做法有哪些？
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|2017-10-03 00:15
世上只有
|2017-10-03 00:29
虎皮尖椒、虎皮青椒的做法详细介绍菜系及功效：川菜虎皮尖椒、虎皮青椒的制作材料：主料：尖椒辅料：蒜,甜面酱虎皮尖椒、虎皮青椒的特色：简单的家常菜，易学。教您虎皮尖椒、虎皮青椒怎么做，如何做虎皮尖椒、虎皮青椒才好吃1、尖椒洗净。2、去蒂，把里面的籽去干净。3、蒜切片。4、甜面酱少许，待用。5、油烧热放入尖椒，炸至皮变色。6、炸好的尖椒放在盘中待用。7、油烧热放入蒜片，炒出蒜香味。8、放入炸好的尖椒和甜面酱一起翻炒，放盐、味精。9、装盘。另外尖椒里可以放入肉馅的，而且甜面酱也可以用豆豉代替，试试吧。
唯1的爱
|2017-10-03 00:20
一、虎皮尖椒的做法1，先将尖椒洗净，去蒂去种。2，锅内倒油烧至七成热，将原料放入热油中，迅速捞起，控油备用。3，底油少许，葱姜蒜爆香，加入蚝油略炒，加入炸好的尖椒煸炒，加盐、味精、糖、老抽适量，待原料入味加入少许香油出锅即可。要点：1，油要热，动作要快。2，蚝油本身已经有滋味加入别的调料时要适当。3，烧制时间不宜太长。
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