番茄炒蛋用什么油炒？
浏览（11879）
|2017-09-28 10:10
袁美美
|2017-09-28 10:37
如果放两个鸡蛋的话，用平时喝汤的汤匙，大概三汤匙左右，炒鸡蛋的时候放的油一定要烧热，鸡蛋盛起后用锅中的底油炒西红柿即可。做法：1、番茄切块备用。2、鸡蛋三个打散。3、锅内热油倒鸡蛋进去炒。4、炒好的鸡蛋装好备用。5、锅内再倒少许油，放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。6、加适量盐到番茄内。7、再加点糖。8、把之前炒好的鸡蛋倒入锅内。9、把鸡蛋跟番茄翻炒均匀。10、撒上葱花即可。
安安小
|2017-09-28 10:29
番茄炒蛋只要有盐，糖，点点的酱油就可以了，以一个西红柿(约3~4两)，两个鸡蛋为例，锅热倒油，油热倒入已打散的鸡蛋，鸡蛋煎好后盛出，再倒一点点的油，放入葱花爆香，倒入切好的西红柿翻炒，放入少许的盐，一匙白糖，炒至西红柿软烂，把鸡蛋倒入锅内，少来一点点的酱油，再炒几下即可关火，此菜吃起来酸甜可口，拌大米饭吃，别有一番滋味。
可爱草莓
|2017-09-28 10:28
番茄炒鸡蛋用食用油都可以，下面介绍番茄炒鸡蛋的做法。主料：番茄2个、土鸡蛋5个辅料：食用油适量、盐适量、香葱少许、鸡汁少许步骤：1.土鸡蛋5个，番茄两个，香葱两根，香菜少许。2.鸡蛋打散，番茄切粒，香葱，香菜切碎。3.热锅冷油，放入香葱爆出香味，但不要弄糊。4.倒入蛋液成薄饼状然后打散。5.倒入番茄粒翻炒均匀，使番茄粒受热后煎出更多的番茄汁。6.倒入一勺鸡汁。7.用适量盐调味即可。
糖果与你
|2017-09-28 10:25
做番茄炒蛋一定也要有耐心。番茄一定挑成熟的（汁多味好）先将鸡蛋打散炒好出锅，再在锅中倒适量油入葱花爆香，倒入切小块的番茄翻炒（一定要多炒一会儿，不要怕麻烦），加适量糖、盐，直至番茄块成浓稠状，再加少许鸡粉，最后倒入鸡蛋略炒即得。
清滢小雨
|2017-09-28 10:22
大概碗口大就可以了,炒青菜可以稍稍多一点点,也不要太多~平时买肉的话买些带肥肉的瘦肉,可以先把肥肉切小,煎出油再放菜下去炒,这样既不用另外放油.炒的菜又香~
梦花飞
|2017-09-28 10:21
番茄炒蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱番茄炒蛋的制作材料：主料：鸡蛋3个,番茄2个,花生油100克,水淀粉10克,胡椒粉1克,料酒1克,盐2克,味精1.5克,香油少许教您番茄炒蛋怎么做，如何做番茄炒蛋才好吃1、鸡蛋在碗内打散，番茄洗净、去蒂切块。2、炒锅置旺火上，加花生油，六成热注入鸡蛋液，炒成大片状倒出。3、炒锅再加花生油，炒番茄，搅拌两三下，加入料酒、盐，炒至番茄起泡时，加味精、水淀粉勾芡，再起泡时倒入鸡蛋颠勺，撒胡椒粉，淋少许香油即成。
冷血働物
|2017-09-28 10:14
你可以把买来的油先炼好 炒菜时候 要放太多是感觉 大概 就是到油是慢点 然后菜炒差不多时看有少不少 就可以放点 连好的油 呵呵.你试试 请问做番茄炒蛋,炒土豆丝和炒青菜之类的应该放多少油刚刚好啊?大家还有什么省油的好方法吗?**的不要！
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