糖尿病杂粮馒头做法有哪些?

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|2017-06-21 10:59
5201314wenwen
|2017-06-21 11:15

食材全麦粉适量玉米粉适量方法\/步骤01用料理机将所需的杂粮磨成粉;02将除水外的所有原料全部倒入面盆中,搅拌均匀;03慢慢加水,将粉料搅拌成颗粒状;04然后揉成面团,醒发20分钟;05面板上撒些干面,将醒发好的面团放上揉搓一会,直至感觉面团有韧性;06切分成6个剂子;07揉成6个馒头;08蒸锅中小火提有加热,至温度为30-40度时关火,屉上刷油,馒头入锅醒发40分钟;09大火烧开锅,转中火蒸20分钟,关火焖3分钟,出锅。

眸晕心静
|2017-06-21 11:07

和做普通馒头一样,就是和面的时候加一些喜欢吃的粗粮就好,比如小米面啊,玉米粉啊之类的。不过如果单纯玉米面就成窝窝头了。