产妇雪蛤的做法大全有哪几种？
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|2017-06-16 11:08
yow003
|2017-06-16 11:17
冰糖雪蛤羹配方：荸荠100克 雪蛤羔10克 姜片2片 冰糖20克制作：1．把荸荠洗净，去皮，切碎；雪蛤羔用温水发透、发胀，去黑仔及筋膜；冰糖打碎，待用。2．把发好的雪蛤放入炖杯内，加入姜汁，水100毫升，用文火煮25分钟，除去臊味，沥于水份。椰青黑豆炖雪蛤膏材料：嫩椰 1个 黑豆 20克莲子 20克雪蛤膏 10克 红枣 3粒姜 2片糖 适量做法：① 用清水浸雪蛤膏5小时，拣去杂物洗干净。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟，然后取出洗干净，沥干水分，姜片除去。② 黑豆和莲子洗干净。③ 红枣去核洗干净。④ 把嫩椰水煲滚，放入黑豆、莲子、雪蛤膏、红枣，滚片刻，加糖调味。⑤ 把所有材料连同嫩椰水倒回椰壳内，加盖，隔水以猛火炖2小时即成。3．把荸荠、雪蛤羔同放炖杯内，加清水200毫升，放入冰糖，煎煮25分钟即成。食法：每日1次，每次吃一杯。功效：补虚损，利湿热，解热毒。冰糖木瓜炖雪蛤材料：木瓜一个（约一斤半重），雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两（减肥者可不用）。做法：1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。2.木瓜冼干净外皮，在顶部切出2\/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。功效：润肤养颜。香橙炖雪蛤做法如同木瓜炖雪蛤，用香橙肉及汁炖，可祛除雪蛤的腥味。具有强精养阴，对病后虚弱，身体消瘦及神经衰弱有康复功效。
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