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人参总皂苷(Total Ginsenoside Ginseng Root)为黄白色或淡黄色无定形粉末；微臭，味苦；具吸湿性。本品在甲醇或乙醇中易溶，在水中溶解，在乙醚或石油醚中几乎不溶。取人参根，切成厚片，加水煎煮两次，第一次 2 小时，第二次 1.5 小时，煎液滤过，滤液合并，通过 D101大孔吸附树脂，水洗脱至无色，再用 60% 乙醇洗脱，收集 60% 乙醇洗脱液，滤液浓缩至相对密度为 1.06 ～ 1 .08 （ 80 ℃ ）的清膏，干燥，粉碎，即得。
