生姜的保存方法
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|2016-09-07 08:48
樱花
|2016-09-07 09:05
我们做菜的时候常经要用到姜，所以家里平时都备了不少的生姜，不过生姜在家里放的不好了，第一容易生芽，第二呢放的时间长了容易失去水分便干枯了。下面为大家介绍几种保存生姜的方法。可以延长存放时间。
保存生姜的方法
方法/步骤
袋装法：
把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋(食品袋)内。在11～14℃的环境下存放。
罐装法：
把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间，有起来也方便。
保存生姜的方法
沙湿法：
选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的细沙土或黄土中(花盆、脸盆盛装的土)可以久藏不坏。也不会干掉。但要注意冬季防冻，夏季避免强热太阳光线的直射。
保存生姜的方法
4
酒泡法：
如果把姜皮去掉，放点白酒可黄酒密封起来同样起到长时间保存的效果。
5
药棉法：
选一只有盖的大口瓶，在瓶底垫一小块着水的药棉(水不宜太多，过多姜会被泡坏掉)，然后将用剩的鲜姜放在药棉上，盖上瓶盖即可。此方法随放随用，非常方便。
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