做法：1、8两鸡胸肉，把筋剔掉，切成块；2、同煮烂的白木耳一起加入搅拌机绞碎；3、加一个蛋白（一斤的料对一个蛋白）；加全蛋也行，不过想要鸡肉丸子白白的话，就加蛋白最好；4、放一勺盐，……查看全文>>
材料：冷冻芋头200克、鸡肉丸子200克、扁豆50克、上汤一杯半、柚子少许。调料汁：砂糖3汤匙、酒2汤匙、料酒1汤匙、酱油3汤匙。制法：1.先将上汤和调料汁煮开，再把冻丸子放进去。待再……查看全文>>
材料：冷冻芋头200克、鸡肉丸子200克、扁豆50克、上汤一杯半、柚子少许。调料汁：砂糖3汤匙、酒2汤匙、料酒1汤匙、酱油3汤匙。制法：1.先将上汤和调料汁煮开，再把冻丸子放进去。待再……查看全文>>
主料 鸡蛋适量 虾皮适量 老抽适量 胡椒粉适量 鸡精适量 香油适量 料酒适量 淀粉适量 水汆丸子的做法 1.准备肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、鸡精、香油 ……查看全文>>
主料 鸡胸肉 一块 辅料 胡萝卜 半个 马蹄 四个 大白菜叶 一张 步骤 1.鸡胸肉剁碎。我是绞碎的，因为我家宝宝虽然一岁了但是第二颗牙齿才冒头，吃东西都是直接吞的。2.放入剁碎的马……查看全文>>
我们家常做这道菜。肉的是1.将适量淀粉用少量水化开，丸子要嫩就少加淀粉，要硬一点就多加一点淀粉。2.调料:咸盐，老抽，花椒水，姜末，葱末，五香粉，均适量。3.把买好的肉馅中加入上述调料……查看全文>>
食材:自制鸡肉丸两三个，洋葱15g，圣女果5颗，平菇20g，青菜10g，水适量不爱吃肉，不爱主食，10m+番茄杂蔬鸡肉丸子汤的做法1，准备食材，洋葱圣女果切碎，平菇切丁，青菜切碎，自……查看全文>>
主料 鸡肉 0适量 胡萝卜 0 小白菜 0适量 黑木耳 0适量 银耳 0适量 辅料 葱 0适量 姜 0适量 蒜 0适量 盐 0适量 水淀粉 0适量 酱油 0适量 老抽 0适量 料酒……查看全文>>
主料 鸡胸肉 一块 辅料 胡萝卜 半个 马蹄 四个 大白菜叶 一张 步骤 1.鸡胸肉剁碎。我是绞碎的，因为我家宝宝虽然一岁了但是第二颗牙齿才冒头，吃东西都是直接吞的。2.放入剁碎的……查看全文>>
食材 主料 素丸子 100g 菠菜 50g 辅料 玉米油 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 葱 适量 姜 适量 水淀粉 少许 香油 少许 步骤 1.炸好的素丸子 2.葱姜切好……查看全文>>
我们家常做这道菜。肉的是 1.将适量淀粉用少量水化开，丸子要嫩就少加淀粉，要硬一点就多加一点淀粉。2.调料:咸盐，老抽，花椒水，姜末，葱末，五香粉，均适量。3.把买好的肉馅中加入上述调……查看全文>>
主料 鸡肉 400克 辅料 油 适量 盐 4克 花椒粒 10个 白胡椒粉 2克 姜 3克 淀粉 10克 花生油 5克 步骤 1.主料：鸡胸肉400克辅料：植物油、盐、花椒粒、白胡椒粉、……查看全文>>
加入适量的干淀粉，打一个鸡蛋，加适量细玉米面或杂豆面，最后再少放点儿盐，一定要始终朝一个方向搅拌，这样才能使素馅上劲，丸子不易碎。虽然淀粉鸡蛋和面都可已使丸子成型，但是盐还有个特殊功能……查看全文>>
做法：1、冻豆腐捏碎、胡萝卜切丝过热水、香菇泡发切丝2、用盐、五香粉、蒜茸、姜末和面粉拌匀，攒成丸子炸熟3、准备青豆和玉米及糯米粉，糯米粉要蒸20分钟4、青豆和玉米分别用盐水焯一下，然……查看全文>>
主料 鸡胸肉 一块 辅料 胡萝卜 半个 马蹄 四个 大白菜叶 一张 步骤 1.鸡胸肉剁碎。我是绞碎的，因为我家宝宝虽然一岁了但是第二颗牙齿才冒头，吃东西都是直接吞的。2.放入剁碎的马……查看全文>>
主料 鸡肉 0适量 胡萝卜 0 小白菜 0适量 黑木耳 0适量 银耳 0适量 辅料 葱 0适量 姜 0适量 蒜 0适量 盐 0适量 水淀粉 0适量 酱油 0适量 老抽 0适量 料酒 ……查看全文>>
材料:鸡胸肉8两，马蹄1两，洋葱1两，太白粉1两，胡椒粉少许，鸡粉1\/4小匙，盐1\/4小匙 做法:1.)将鸡胸肉洗净切成末，马蹄、洋葱洗净切小丁备用。2.)将作法1的鸡肉末、马蹄丁……查看全文>>
用料 主料 鸡胸肉400克 辅料 大葱 1根 胡椒粉 1茶匙 盐 1茶匙 蚝油 1汤匙 鸡精 1茶匙 熟芝麻 10克 鸡蛋 1个 鸡肉丸子的做法 1.鸡大胸肉洗干净备好 2.把鸡大胸肉……查看全文>>
糖醋土豆鸡肉丸子用料小土豆 2-3鸡肉丸子 10-15个葱末 少许糖 两大勺醋 三大勺生抽或老抽 一大勺料酒 两大勺食用油 三大勺盐 少许水 少许味精 少许糖醋土豆鸡肉丸子的做法土豆……查看全文>>
材料：冷冻芋头200克、鸡肉丸子200克、扁豆50克、上汤一杯半、柚子少许。调料汁：砂糖3汤匙、酒2汤匙、料酒1汤匙、酱油3汤匙。制法：1.先将上汤和调料汁煮开，再把冻丸子放进去。……查看全文>>