菜乱炖大全
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|2019-03-12 17:00
猪bebe
|2019-03-12 17:27
蔬菜乱炖的做法1.材料准备（木耳提前泡好，茄子，豆角，土豆，玉米，西红柿，青椒切成大块）2.浓汤准备（300ml开水加入一个猪骨味浓汤宝）3.热锅，加入少量油，放入葱姜蒜爆香4.加入土豆，茄子，豆角，红烧肉，翻炒至豆角变软，后加入事先备好的猪骨浓汤（约300ml），之后大火煮沸，转用小火炖约5分钟5.最后放入比较容易熟的玉米，西红柿，木耳，生菜，青椒，继续小火炖3分钟6.加入少许家乐鸡精，撒上香菜即可出锅
明月如霜
|2019-03-12 17:22
1 做法2 芸豆掐头去筋，掰成5厘米左右段，青辣椒随便切，土豆、茄子、西红柿滚刀切块，蒜切末3 锅入底油，花椒、1/2蒜末爆香，放入土豆块和芸豆段、2汤匙酱油、1汤匙豆瓣酱、1汤匙盐煸炒4 翻炒2分钟后放入清水改中火炖10分钟，放入茄子块和一部分西红柿、1汤匙盐，再炖8分钟左右后放入青辣椒、余下的西红柿焖1分钟撒上余下的蒜末出锅即可 小贴士 唠唠叨叨 1.各种材料的量可根据自己喜好来定，茄子我家喜欢去皮吃，想要更多营养的可以保留茄子皮 2.临出锅前撒上蒜末那味道是老香了呵呵
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