红烧鸡腿土豆的家常做法
浏览（1347）
|2018-08-21 06:49
我爱疯了
|2018-08-21 07:19
前言我喜欢吃鸡腿，这道菜是爸爸教我的，味道很棒，大家试试吧。材料主料：鸡腿2个、土豆2个；辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱适量、胡椒粉5g、辣椒油适量、鸡精适量、水适量、白砂糖少量土豆红烧鸡腿1准备好食材，土豆切丁用水泡几分钟。2鸡腿切块。3几分钟后把泡土豆的水沥干。4冷水下锅，把鸡腿焯水。5锅中倒人一些油，放入鸡腿块炸至金黄色，捞出。6把准备好的土豆丁下锅炸成七成熟捞出。7锅中放入少量油、豆瓣酱、辣椒油、胡椒粉、鸡精、白砂糖、水熬煮几分钟。8放入鸡腿块，煮五分钟。9放入土豆，煮8分钟，放入盐。10起锅，装盘。小贴士1、切好的土豆放入水中浸泡几分钟使它不糊锅。2、鸡腿焯水去血水。3、鸡腿过油使其外焦里嫩。
香奈儿NO.5
|2018-08-21 06:59
材料鸡腿5个、小土豆3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量做法1、准备好所需的食材2、鸡腿洗干净后改刀切小块，土豆随意切滚刀块3、煤气灶开火，锅里倒入少许油，加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒4、等鸡腿炒至看不到红色血丝时，继续翻炒1分钟左右，加入料油和酱油翻炒5、等鸡腿炒上酱油的色后，放入小锅中，加入开水和土豆，小火慢慢炖，大约15分钟后，加入适量盐搅动几下后，继续小火慢慢炖，中途用筷子翻动几次，待汤汁收完后，关火
木新格格
|2018-08-21 06:55
用料鸡腿4个 土豆1个葱8段 姜8片蒜1头 盐鸡精 白胡椒粉糖 生抽花雕酒 美味鲜酱油红烧鸡腿土豆的做法把洗净的鸡腿凉水下锅煮5分钟捞出备用葱姜蒜，桂皮八角下锅炒香放入鸡腿炒干水分倒入生抽，花雕酒，美味鲜酱油，在炒一会放入白糖，出锅放到电饭煲里炖步骤同上最后在放红椒和香叶，土豆去皮切快备用成品可以开动了
TOP问题
TAG推荐