豆瓣酱红烧肉末茄子
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|2018-08-20 21:19
malikoko
|2018-08-20 21:34
豆瓣酱偏咸，甜面酱口味偏甜~豆瓣酱可以用来做红烧鱼，在快起锅的时候放一点可以调味~还有，烧茄子也可以，也是也是快起锅时放。或者烧土豆。都是起锅前放。但是一桌菜最好只有一道放豆瓣酱，因为它的味道比较特别，如果每样菜都放吃什么都是一个味~甜面酱的话，顾名思意，吃面的时候放是最好的~先把面煮熟，捞出来乘到碗里。准备好干净的黄瓜，切丝。把甜面酱炒一下，里面可以加点肉末（如果加了肉末就先放油把肉末炒熟再混甜面酱）。
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