大头菜回锅肉的做法大全家常
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|2018-06-09 12:55
天际云端
|2018-06-09 13:05
金牌回锅肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱金牌回锅肉的制作材料：主料：五花肉250克,京葱50克,青蒜30克,豆腐干20克,葱丝,红椒丝各适量。调料：盐,鸡精,生抽,豆瓣酱,红油各适量。教您金牌回锅肉怎么做，如何做金牌回锅肉才好吃 1.五花肉上笼蒸熟，切薄片；豆腐干切片，京葱、青蒜分别洗净切段。2.锅入红油烧热，放豆瓣酱，加入原料和其余调料，煸炒至肉片起窝，淋红油即可。金牌回锅肉的制作要诀：肉片下锅要煸透，不然肉不香，影响口感。洋葱回锅肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱口味：甜味 工艺：炒洋葱回锅肉的制作材料：主料：猪肉（后臀尖）500克辅料：洋葱（黄皮）200克调料：酱油15克,豆瓣20克,甜面酱35克,味精2克,猪油（炼制）25克洋葱回锅肉的特色：香味浓厚，色鲜微甜。教您洋葱回锅肉怎么做，如何做洋葱回锅肉才好吃 1.猪肉刮洗干净，放入汤锅中煮至刚熟；2.煮熟的猪肉捞出晾凉切成片；3.洋葱去老皮洗净，切成细丝；4.锅中放油，放入猪肉片炒至出油呈“灯盏窝”状；5.再放入剁细的郫县豆瓣炒香上色；6.再加入甜酱炒散、炒香；7.再放入酱油、洋葱、味精炒至洋葱断生，装盘即成。土豆回锅肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱口味：甜咸味 工艺：炒土豆回锅肉的制作材料：主料：土豆（黄皮）200克,猪肉(肥瘦)300克辅料：青蒜15克,柿子椒60克调料：豆瓣酱25克,大葱15克,姜10克,料酒15克,鸡精2克,盐5克,白砂糖5克教您土豆回锅肉怎么做，如何做土豆回锅肉才好吃 1.将土豆洗净切成片；2.猪肉洗净切片；3.红青椒洗净切片；4.坐锅点火，待油热后放入土豆片煸炒，稍变色后捞出；5.坐锅点火，放入肉片、葱、姜、料酒、豆瓣酱、白糖、青蒜、红青椒；6.再倒入土豆片，鸡精翻炒即可。咸菜回锅肉的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱口味：咸鲜味 工艺：炒 咸菜回锅肉的制作材料：主料：猪腿肉250克辅料：腌芥菜头100克调料：植物油30克,料酒15克,白砂糖5克,酱油5克,豆瓣15克,甜面酱10克 教您咸菜回锅肉怎么做，如何做咸菜回锅肉才好吃1.将猪肉刮洗干净，放入锅内，添适量清水煮至断生，捞出控水晾凉，切成片；2.咸菜洗净切成细丝；3.郫县豆瓣剁细；4.炒锅注油烧热，放入肉片炒至起卷，烹入料酒，加入郫县豆瓣炒上色，再加入甜面酱、酱油、白糖炒匀，放入咸菜炒出香味即可。
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