自制蛋挞液炼乳
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|2018-05-24 08:29
宝宝姊
|2018-05-24 08:47
主料自制炼乳35g 牛奶200g糖25g 奶粉20g蛋黄3个 自制蛋挞皮12个自制炼乳蛋挞的做法步骤1.挞皮解冻20分钟，这时间调蛋挞液，蛋黄分离加糖和牛奶混合隔水化开糖后，加入炼乳和奶粉过筛，2.倒入挞皮中，八分满，预热好的烤箱200度烤20分钟。3.成品。超美味！
qieqie001
|2018-05-24 08:47
自制蛋挞液可以采用以下方法：方法一：1、准备好牛奶、淡奶油、炼乳、细砂糖2、依次到入牛奶、淡奶油、炼乳到锅中，加热，到入细砂糖，边到边搅拌，直到细砂糖融化，不必加热至沸腾，牛奶液放凉备用3、称好面粉、玉米淀粉备用4、牛奶液到入到蛋黄液中，搅拌5、加入面粉、玉面淀粉搅拌，使面粉、玉面淀粉溶入6、液体用滤网过滤一遍，这样蛋挞液就成功了，放凉备用。
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