番茄瘦肉豆腐汤
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|2018-05-21 18:52
NARA娜
|2018-05-21 19:06
番茄豆腐汤【材料】番茄1个、豆腐1小方块、小白菜2棵、瘦肉80克、淀粉少许调味料盐1茶匙、清水4碗、麻油少许【作法】1.番茄洗净，切片；豆腐对切两半再切片；小白菜洗净，切小段；瘦肉切片，拌少许淀粉。2.将4碗水烧开，先放肉片，再放番茄，小火煮滚后，放入豆腐，并加盐调味。3.最后放小白菜，一煮滚即关火，滴少许麻油即可盛出食用。【叮咛与解说】肉片放入时，最好将火改小，而且一片片地放，肉才不会粘成一团。
MANGOOD002
|2018-05-21 18:58
西红柿 豆腐 瘦肉能够放在一起搭配食物西红柿+虾：会中毒西红柿+鱼干：同食易产生致癌物西红柿+石榴：影响营养素的吸收西红柿+冰棍：一起吃会中毒西红柿+海蟹：腹泻西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良西红柿+螃蟹：会中毒西红柿+冰棒：一起吃会中毒西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻西红柿+皮皮虾：会中毒西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
我住2046
|2018-05-21 18:52
主料西红柿一个猪瘦肉100克豆腐一小块辅料葱姜蒜适量食用油，盐，酱油，淀粉适量步骤1.准备豆腐，瘦肉和葱姜丝。把这些食材都清洗干净。2.把葱，姜，蒜切成末，猪瘦肉也剁成末3.瘦肉末加上酱油盐淀粉葱抓匀腌一会。4.西红柿也切成末。5.锅里放油下葱姜蒜炒出香味，接着下肉末煸炒。6.再放西红柿下去加盐一起炒，之后往锅里加上适量的水。7.再把豆腐块也放进锅里一块煮。8.准备些淀粉放在碗里，加水搅成水淀粉。等锅里的水烧开了用筷子，把水淀粉倒在锅里边倒边搅拌。小贴士把豆腐用开水加上盐烫一会儿可以去除豆腥味儿。给猪瘦肉剁成末，加上淀粉腌一会儿，这样的肉吃起来很嫩滑。
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