煎萝卜饼的做法大全
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|2018-05-15 13:16
zhenzen007
|2018-05-15 13:22
主料：白萝卜 250克调料：小麦面粉 50克 盐 3克 味精 2克 椒盐 3克 色拉油 30克 各适量煎萝卜饼的做法：1.将萝卜削皮，用擦板擦成细丝，放入碗内，加面粉、精盐、味精和适量清水，搅成厚糊状，做成小圆饼，即坯料。2.锅架火上，放油，烧至七成热，把坯料码入锅中，改用中火煎，将一面煎成黄色，翻身再煎另一面，待饼已熟透，溢出香味时，盛入盘内，与椒盐同时上桌。
咩咩少
|2018-05-15 13:16
香煎萝卜饼做法步骤1将萝卜刨成丝；2将全部材料倒入大盆，手工搅拌均匀；3平底锅表面涂少许油，将材料铺平在平底锅上，约2\/3厘米厚；4平底锅表面涂少许油，将材料铺平在平底锅上，约2\/3厘米厚；5慢火煎，不要急着翻动，等底的一面凝固并有少许香味，再轻轻翻转另一面；6两边轮流煎至熟透，再切块摆盘，记着配上辣椒酱，没有辣椒酱的搭配，萝卜糕会逊色很多。
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