油炸韭菜肉丸子怎么做好吃
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|2018-04-30 19:54
小蓝尼
|2018-04-30 20:21
主料韭菜200g鸡蛋100g小麦面粉80g 辅料盐适量花椒面适量油适量步骤炸韭菜丸子的做法步骤11.韭菜洗净切碎，放入盆中，打入两个鸡蛋，放入适量的花椒面炸韭菜丸子的做法步骤22.加入适量的盐炸韭菜丸子的做法步骤33.放入适量的面粉炸韭菜丸子的做法步骤44.将盆中的材料搅拌均匀炸韭菜丸子的做法步骤55.锅中放入足够的油，烧到七八分热炸韭菜丸子的做法步骤66.然后用小勺将韭菜丸子下入油锅中，炸至漂浮，用漏勺捞出即可
时尚追随者303
|2018-04-30 20:12
主料：肉馅200克调料：黄酒10克，稀黄酱5克，五香粉3克，盐2克，玉米淀粉30克，清水50克，鸡蛋半个配料：葱，生姜做法：1、葱切片，姜切丝用适量凉水泡半小时以上，取水用。2、肉馅里放少许稀黄酱、五香粉、盐、黄酒和少半个鸡蛋拌匀。3、30克玉米淀粉用50克葱姜水搅匀备用。4、调好的淀粉水倒入肉馅中慢慢抓匀，然后在盘子上抹少许油，挤成小丸子备用。5、锅内倒油，烧至五六成热，下丸子小火炸至表面结壳，然后捞出来用勺子按一按丸子，然后把油温烧至七成热再炸一下出锅就可以了，沾椒盐食用。
wing98001
|2018-04-30 20:05
炸肉丸子的做法1.把所有的主料都切切碎2.放在一个大碗里拌匀，加淀粉，盐，五香粉3.拌好的肉馅放置片刻入味4.锅里放足够的油，低温炸肉丸5.炸到半熟时候捞出来，等所有肉丸都半熟了，再从新放到油锅里炸到金黄熟透
lpit123
|2018-04-30 19:59
主料肥瘦猪肉末250克辅料黄酱少许 酱油1克鸡蛋1个 清油50克葱末2克 水淀粉100克花椒适量 姜末2克盐2克 料酒10克干炸小肉丸的做法步骤1.猪肉末加入葱姜末、料酒、鸡蛋液、盐、酱油、黄酱、水淀粉搅拌均匀。花椒稍炒擀末，制成椒盐。2.锅放油烧六成热，将肉馅挤成个头均匀的小丸子，入锅炸至金黄色捞出。3.用勺将丸子轻轻拍松，再入锅炸，反复炸几次，至焦脆捞出装盘，上桌时，随带椒盐味碟供蘸食。
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