蒸南瓜发糕 放牛奶
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|2018-04-06 03:14
时尚部落015
|2018-04-06 03:38
牛奶南瓜发糕的做法1南瓜加保鲜膜入微波7分打熟2打熟的南瓜挖出来加上白糖捣成泥3加入一半牛奶搅拌,泥糊稍温的时候倒入酵母4倒入面粉和剩下的牛奶5拌成面糊,以不能和成面团为标准6放到温暖处发酵至两倍大7模具里抹一层油8倒入面糊摆上大枣,大火上锅蒸40分9出锅啦10配上一碗南瓜粥,营养又美味
saagli
|2018-04-06 03:34
原味南瓜发糕的做法1.用料：南瓜泥150克，面粉125克，牛奶50克，干酵母1.5克2.蒸熟的南瓜捣烂成泥3.加入牛奶，搅拌均匀4.倒入酵母，搅拌均匀，5.加入面粉6.拌均匀稀面团，盖上保鲜膜发酵7.面团长大8.倒入6寸活底圆模中，将表面抹平9.盖上保鲜膜，再次发酵至面团长大10.放入冷水锅中，上汽后蒸40分钟左右11.熟透出锅，稍凉12.脱模13.切块
大PPX2
|2018-04-06 03:33
南瓜发糕原料南瓜、自发粉、牛奶、干果做法1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2－3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。
可爱草莓
|2018-04-06 03:21
南瓜发糕摘要 主料：南瓜,自发粉,牛奶,干果。回到顶部特色 南瓜发糕的口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择。发糕里面也可以随个人口味加入各种干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等。回到顶部制作方法 1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2－3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。
一直等你回来
|2018-04-06 03:14
牛奶南瓜发糕做 一 南瓜加保鲜膜入微波漆打熟 二 打熟南瓜挖加白糖捣泥 三 加入半牛奶搅拌,泥糊稍温候倒入酵母 四 倒入面粉剩牛奶 5 拌面糊,能面团标准 陆 放温暖处发酵至两倍 漆 模具抹层油 吧 倒入面糊摆枣,火锅蒸四0 9 锅啦 一0 配碗南瓜粥,营养美
最爱甜品
|2018-04-06 03:14
发糕做的太黏可能是做的方法或步骤出了问题。以下是解决办法。一、面糊一定要浓稠蒸发糕可以用面糊，也可以和成软的面团。但如果要使用面糊来蒸发糕，调出的面糊一定要足够浓稠，浓稠到很难倒出来的那种感觉才行，否则蒸出来的发糕就会发粘了，尤其是中间部位更容易发粘。将面糊和软面团两者相比，用发酵的软面团做发糕是最好的，这样蒸出的发糕不容易发粘，而且成品的蜂窝效果更加完美。总之，含水量对发糕的口感及整体品质有很大的影响。二、一定要大火蒸透蒸发糕时冷水入锅和开水入锅的区别不是很大，但一定要用大火把发糕彻底蒸透，蒸不透的发糕肯定会发粘的，火力不足的情况下也会导致发糕发粘。具体蒸多长时间才能蒸透，那要看发糕的厚度、模具大小和各家的火力情况了，通常需要大火蒸30分钟左右的时间。刚刚蒸好的发糕不要急于取下来，因为此时的发糕还是很粘的，要等发糕稍微冷却后才能轻松取下。三、蒸好的发糕不要马上吃发糕出锅后也不要马上食用，此时的发糕吃下去还是会有一些粘的感觉，如果把发糕放上半天左右再吃，你会发现凉透的发糕一点都不会发粘了，而且蜂窝状也更加明显了许多。
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