11个月宝宝胡萝卜饼
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|2018-04-02 10:42
轻柔的云
|2018-04-02 11:10
原料：胡萝卜250克，面包125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。制作：将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。煎饼时火不宜太旺，否则饼外糊里生。
pping123456
|2018-04-02 11:02
胡萝卜 两根鸡蛋 一个面粉 适量盐 适量胡萝卜擦板擦成细丝，锅里放油，胡萝卜入锅炒软，放水炖一会，因为胡萝卜加油才能释放胡萝卜素，炖至软，水呈红色。捞出剁碎，也可以不剁，炖胡萝卜的水直接倒入备用，加入一个鸡蛋，适量面粉，盐，搅拌。
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