菊花豆腐汤的做法大全

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|2018-03-16 16:50
大苯焦
|2018-03-16 17:15

菊花豆腐汤详细制作步骤1.将豆腐切成丝,用开水烫一下捞出;2.黄瓜洗净切成丝;3.取一只碗,放入鸡蛋、盐和少许生粉,打散;4.用锅摊成鸡蛋薄饼,从中间切开后对折,在不开口的一边锲刀,顶端不要切断;5.然后从一边卷起,用香菜系牢,即呈菊花状;6.锅内注入汤,下入豆腐、蛋花、盐、味精,烧3分钟;7.再放入黄瓜,淋少许香油即成。

ylkees
|2018-03-16 17:13

食材明细内酯豆腐1盒小油菜2棵鸡汁10ml枸杞子适量菊花豆腐汤的做法步骤1准备食材2枸杞子提前用清水洗净、浸泡3小油菜摘洗干净4用豆腐丝刀切出合适的豆腐5放上第二道工具,轻轻压下去6最后把球状手柄的工具轻轻推下去7一份千丝万缕的豆腐丝就切好了,瞬间刻出225个菊花瓣8锅中放清水,加入鸡汁、精盐9烧开后放入小油菜略煮10最后把烧好的鸡汁倒入装豆腐的碗中,放枸杞子点缀即可

美女达人
|2018-03-16 17:13

秋暑时节,“斋菜”(即“素汤”)有时也是佳汤,鲜菊花白菜豆腐汤气味清香,有清热消暑的作用。有的地方民间还用于防治感冒中暑,而且对防治高血压有明显的效果。自古以来菊花有很高的保健药用价值,魏帝曹丕说它“辅体延年,莫斯之贵”。《群芳谱》认为它有“明目、治头风、安肠胃、去白翳,除胸中烦热、四肢游气,久服轻身延年。以菊花的醒脑明目、平肝清火、止头目眩晕的功效,配以入秋的甜“霖”白菜,及营养价值甚高的豆腐,确为一款秋暑时的家庭靓汤。材料:鲜菊花80克、白菜500克、豆腐2~4块、生葱花少许、生姜3片。烹制:鲜菊花用盐水洗净并用纱布包裹;白菜洗净;豆腐稍洗。与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗量),武火煲沸后改为文火煲约1个半小时,鲜花弃之,调入葱花和适量的食盐便可。

时尚追随者314
|2018-03-16 17:11

菊花豆腐 原料:原 料:菊花3朵,葱末5克,姜末5克,面粉50克,老豆腐500克,鸡蛋60克,精盐6克,绍酒10克,味精2克,色拉油30克,豆芽汤20克。制法:(1)先把豆腐切成3.3厘米见方、0.3厘米厚的片。把菊花用开水冲洗干净,掰下花瓣、切成两段。每块豆腐块上分别贴上数个菊花段,然后在上面撒上一层薄薄的面粉,再用手轻轻按平,使面粉均匀地沾在豆腐菊花瓣上。(2)鸡蛋放入碗内,调拌均匀。用筷子夹起贴有菊花瓣和面粉的豆腐片,依次放在打稠的鸡蛋液中裹匀,再顺序码放在盘子里。(3)炒锅置中火上,加入色拉油烧至五成热,下葱末、姜末煸炒出香味,加入精盐、味精、绍酒和豆芽汤烧约1分钟,倒入碗内。(4)将豆腐置蒸笼内,用旺火沸水蒸2分钟取出,淋入调制好的卤汁。食用时,拌匀即成。特点:色泽淡黄,菊花清香,咸鲜、细嫩,能清热明目,益气宽中。

轻描淡写.
|2018-03-16 17:02

材料:用料主料:内脂豆腐1.5盒、鱼蓉100克配料:黄蛋糕、豆苗、蛋清、干淀粉调料:上汤、盐、味精、鸡粉、老抽、明油、葱姜汁、猪大油做法:1、内脂豆腐制泥,加入鱼蓉,再加入调料调味,加蛋清、干淀粉搅拌上劲备用。2、黄蛋糕切米,取大盘抹上猪大油,将豆腐泥盛入花袋中,在盘上挤成菊花形,中间按上黄蛋糕未,用开水烫熟备用。3、上汤调味烧开,倒入汤盆巾,将菊花盛入汤盅,撒上豆苗,淋明油即可。

狮子人鱼
|2018-03-16 16:53

鹅肠草豆腐汤怎么做好吃?鹅肠草豆腐汤的家常菜做法有哪些?好豆网为您提供了鹅肠草豆腐汤的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。