食材明细面粉适量荠荠菜适量猪肉泥适量葱适量姜适量盐适量味精适量料酒适量炒菜香粉适量花椒粉适量生抽适量色拉油适量原味口味煮工艺三刻钟耗时普通难度荠荠菜水饺的做法步骤1面粉用温水和成光滑的……查看全文>>
食材主料荠菜500克猪五花肉馅250克鸡蛋1个 辅料姜末适量盐2茶匙油100克鸡精少许料酒1小勺蚝油2勺步骤1.荠菜采摘洗净，用开水烫焯一下，稍软即可捞出。2.用刀切碎，放入调馅盆中，……查看全文>>
豇豆饺子馅的做法大全食材准备猪肉，豇豆，葱，姜，生抽，蚝油，香油，盐，食用油。方法步骤1、猪肉洗净去皮剁成肉泥；2、在肉泥中加入生抽2匙，蚝油一匙，香油半匙，盐少许，拌匀腌制10分钟；……查看全文>>
材料：韭菜一捆（两斤多），鸡蛋六个，木耳少许，鸡精，盐，豆油，五块钱的饺子皮韭菜摘干净，洗净尽量控干水分，切成小小的段儿切好之后，不要马上放盐，不然会出汤儿，要先放油，拌均，这样油把韭……查看全文>>
水饺的风味特色主要体现在其馅心上，因此，馅料调制的好坏将直接影响到水饺的质量和口味。要制作出各种风味不同的水饺，关键是要掌握好各种馅料的调制方法。鱼肉馅原料：大草鱼或乌鱼1条约1000……查看全文>>
食材主料荠菜500克猪五花肉馅250克鸡蛋1个 辅料姜末适量盐2茶匙油100克鸡精少许料酒1小勺蚝油2勺步骤1.荠菜采摘洗净，用开水烫焯一下，稍软即可捞出。2.用刀切碎，放入调馅盆中，……查看全文>>
很多人喜欢吃牛肉和韭菜，但是不知道牛肉和韭菜能不能一起吃。也有人经常会做韭菜牛肉卷、牛肉韭菜饺子这些菜，那么事实上，牛肉和韭菜能不能一起吃呢？《本草纲目》记载：“牛肉合猪肉……查看全文>>
紫菜猪肉水饺的做法步骤1、和面，让面团醒20分钟。2、紫菜泡发，备用，肉馅加入葱末，姜末，酱油，盐，搅拌均匀，加入花生油，把泡好的紫菜，切碎加入拌好的肉馅中，饺子馅就做好了。3、把面团……查看全文>>
主料猪肉馅500克 茴香 500克 海米 适量辅料大葱1根 姜1小块 盐2茶勺 十三香2茶勺 香油2汤勺步骤 1准备茴香和猪肉馅步骤 2调味品：盐、十三香和香油是最基础的，喜欢放老抽……查看全文>>
首先，肉、菜比例要适当。一般来说，饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。其次，不要把菜汁倒掉。据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上。为了避免营养损失与浪费，科学的方法是：把菜……查看全文>>
食材主料荠菜500克猪五花肉馅250克鸡蛋1个 辅料姜末适量盐2茶匙油100克鸡精少许料酒1小勺蚝油2勺步骤1.荠菜采摘洗净，用开水烫焯一下，稍软即可捞出。2.用刀切碎，放入调馅盆中，……查看全文>>
材料主料：酸菜500g、猪肉400g、面粉500g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、葱适量、姜适量、鸡精适量、料酒适量猪肉酸菜馅饺子1面粉用水和成面团，放一旁静止2猪肉剁成……查看全文>>
制作方法如下：1、和面的时候打一颗鸡蛋，这样煮出来的饺子更筋道且不易煮烂。2、做饺子皮的过程请参照这里，饺子皮的做法。3、冻肉切丁、剁馅，加入辅料后用筷子朝一个方向搅拌。4、酸菜剁碎后……查看全文>>
主料：面粉、牛肉馅、韭菜 配料：葱、姜、花椒、料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油拌牛肉馅的方法：1、花椒用开水浸泡约20分钟，捞去花椒，留花椒水备用；2、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐……查看全文>>
材料：韭菜一捆（两斤多），鸡蛋六个，木耳少许，鸡精，盐，豆油，五块钱的饺子皮韭菜摘干净，洗净尽量控干水分，切成小小的段儿切好之后，不要马上放盐，不然会出汤儿，要先放油，拌均，这样油把……查看全文>>
主料豆角(200克)调料鸡蛋(4枚)十三香(适量)八角粉(适量)麻油(适量)精盐(适量)厨具煮锅、炒锅准备适量豆角、鸡蛋。豆角切碎。鸡蛋打散。炒锅倒入植物油烧热，倒进打散的鸡蛋炒熟。成……查看全文>>
一、材料五花肉1000g、地菜1500g、萝卜500g、香油5克、盐5克、大葱1段、姜2块、老抽1汤匙、鸡精3克二、做法1.地菜洗净控干水分。2.切碎。3.小萝卜。4.切碎放一起。5.……查看全文>>
酸菜猪肉饺子馅怎么做好吃 东北经典酸菜饺子做法200克猪肉（五花肉）剁成猪肉馅，加入适量的葱姜沫、料酒、花椒粉、生抽。顺时针充分搅拌均匀，让猪肉馅上劲，这样猪肉吃起来更弹滑。300g酸……查看全文>>