鱼香肉丝的家常做法
浏览（2589）
|2014-12-18 11:50
最轻狂那几年
|2014-12-18 12:14
健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
冬笋[图]冬笋75克 相克食物
木耳[图]木耳50克 相克食物
葱[图]葱5克 相克食物
姜[图]姜5克 相克食物
蒜[图]蒜10克
泡红椒[图]泡红椒20克
糖[图]糖3茶匙 相克食物
醋[图]醋2茶匙 相克食物
生抽[图]生抽1茶匙
料酒[图]料酒1茶匙
淀粉[图]淀粉1/2茶匙
水3汤匙
菜谱做法：
1.猪里脊切丝，加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟
2.冬笋、木耳切丝
3.泡红椒切末
4.葱姜蒜切末
5.糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙调成汁
6.热油中倒入肉丝划散炒熟，盛出备用
7.锅中再倒少许油，下入泡红椒炒出红油
8.再下葱姜蒜末炒香
9.下入冬笋丝和木耳丝翻炒
10.倒入肉丝合炒，再将鱼香汁顺锅边倒入炒匀即可
TOP问题
TAG推荐