食材(主料)中筋面粉 300克(主料)鸡蛋 60克(主料)酵母 4克(主料)水 110克(主料)玉米油 20克(主料)馅料:适量(主料)红糖 80克(主料)面粉 30克步骤1.准备面粉……查看全文>>
【烙饼和面饼会软方法】1、烫面,用热水和面,成雪花片样,然后把热气晾掉。用凉水再和,饼软没筋道。2、面和的稀,一斤面,6两-7两水(60度左右),饼软有筋道。3、注意烙的时间,时间过长……查看全文>>
平底锅适合烙饼平底锅是一种用来煎煮食物,20 至 30厘米直径大,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、……查看全文>>
面粉1000克、酵母10克、泡多源15克、水500克。工艺:将酵母用温水化开加入和面水,将泡多源拌入干面粉,然后加入和面水,和成面团,静止醒发2-8小时(根据室温,发好为止)。擀成饼,……查看全文>>
白萝卜饼的家常做法食材主料白萝卜500g鸡蛋2个辅料油适量盐适量味精适量鸡精适量小麦粉适量胡椒粉适量酵母粉适量步骤1.备好所需要的食材。鸡蛋与白萝卜中间的是擦板,用它将白萝卜擦成丝。……查看全文>>
饼不要擀的太薄啦,太薄啦烙出来会有些硬的不用太多的油,只要电饼档里面有一层油即可。电饼铛上下加热的原理和烤箱差不多,把水分烤干了所以就硬了,你活面稍微软一点,烙饼的时候,先让饼在电饼铛……查看全文>>
面粉1000克、酵母10克、泡多源15克、水500克。工艺:将酵母用温水化开加入和面水,将泡多源拌入干面粉,然后加入和面水,和成面团,静止醒发2-8小时(根据室温,发好为止)。擀成饼,……查看全文>>
面粉1000克、酵母10克、泡多源15克、水500克。工艺:将酵母用温水化开加入和面水,将泡多源拌入干面粉,然后加入和面水,和成面团,静止醒发2-8小时(根据室温,发好为止)。擀成饼,……查看全文>>
糖酥饼制作方法—原料:中筋面粉500克,豆油75克,清水175克,白糖100克,熟面粉50克,色拉油适量,桂花酱25克,鸡蛋液适量。制作方法:1、将面粉100克当中加入豆油……查看全文>>
1.用开水加一点盐烫面。特点是吃着很软。2.开水烫一半,凉水和一半,都加点盐少量,这样好吃。特点是软而劲道。3.温水加盐和面,但必须醒发几个小时,大约2小时以上,这样的饼,适合烙薄饼,有……查看全文>>
你好,松软香酱饼配方:面粉10斤、酵母100克、泡多源50-100克、白糖150克、乙基麦芽酚1克、盐30-50克、水6斤、红油适量。工艺:将以上原料和成面团,放入醒箱发酵30-50分……查看全文>>
面粉1000克、酵母10克、泡多源15克、水500克。工艺:将酵母用温水化开加入和面水,将泡多源拌入干面粉,然后加入和面水,和成面团,静止醒发2-8小时(根据室温,发好为止)。擀成饼,……查看全文>>
能做,没有关系基本材料:主料:小麦面粉、玉米面粉各50g,鸡蛋2个,牛奶半斤配料:盐、芝麻、花生油适量制作方法做法一:1、把面粉调成糊状,鸡蛋打匀,放在一边待用。2、在锅里加油,烧到七……查看全文>>
电饼铛烙饼的做法1.先把面活好了醒一会2.然后,把面搓成细条3.切成一小块一小块的4.把一小块拿出来揉一下5.用擀面杖把他擀成薄的面饼6.用刷子刷上油7.撒上点十三香(妈妈爱吃这个味)……查看全文>>
材料面粉500克,盐5克,冷水适量,葱花1小把,香油40毫升做法1.将面粉中加入盐搅拌均匀,慢慢倒入清水,边倒入边搅拌,直到出现结块,停止加水,用手用力搓揉,如果觉得面团干,改用汤勺往……查看全文>>
用发面。1、南瓜饼是一道汉族菜式,主要是以南瓜为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。2、红薯饼是一道传统的汉族名点,属于湘菜系。以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等(酌情添加)制……查看全文>>
烙饼的做法大全家常:葱花烙饼需要的食材小麦面粉500克,葱、食盐适量、菜籽油适量,水300毫升。步骤做法1、将面粉放在盆中,用加入温水用筷子打成絮状。2、揉面,面要往长里揉,揉到一定程……查看全文>>
主料高粉255g辅料细砂糖30g 奶粉12g蛋清35g 水146g盐3g 黄油22g酵母3g发面饼的做法步骤发面饼的做法图解11.高粉、细砂糖、奶粉、酵母先放在一起混合均匀,加入蛋清和……查看全文>>
前言很香很香的猪肉鸡蛋饼,配白粥刚好哦~材料主料:鸡蛋4个、葱300g、猪肉末200g;辅料:盐适量、味精适量、胡椒粉适量猪肉鸡蛋饼1葱切葱花,放盆里备用。2加肉末,鸡蛋,盐,味精,胡……查看全文>>