食材主料豆角500克粉条适量鸡蛋4个水饺粉500克水270克盐2克葱1根辅料蚝油适量生抽适量香油适量鸡精适量盐适量花生油适量步骤1.面粉加水加2克盐,揉成光滑面团,装保鲜袋里醒半小时2……查看全文>>
主料面粉600g 白菜400g调料食盐适量 调和油适量 苏打粉10g 白菜包子的做法1.和好的面扣严,放在温暖的地方2.锅中烧开水,把白菜淖几分钟后捞出,晾凉剁碎,挤出水分。3.面团中……查看全文>>
饺子馅的做法一(三鲜馅)饺子馅料:鲜虾仁200克,水发海参100克,冬笋150克,猪前夹肉200克,姜片10克,葱节20克,姜末20克,葱末50克,鸡蛋清1个,精盐10克,胡椒粉3克,……查看全文>>
白萝卜擦成丝,拌一勺盐,把多余的水分杀出来,拧干,切碎备用。豆腐切碎,下油锅炒出香味。(最好是得有肉末一起炒,或者油炸碎末也行,再或者鸡蛋皮也行)如果一定要全素,那就多倒点油吧。豆腐炒……查看全文>>
【材料】香菇素肉馅200公克,红甜椒丝1\/3杯,黄甜椒丝1\/3杯,小黄瓜1\/5杯,素高汤5杯,香菜适量,饺子皮15张,太白粉3大匙,水1\/3杯【做法】1.取香菜素肉丁馅适量依序……查看全文>>
材料韭菜300公克,盐1\/4大匙做法1.将韭菜洗净并切末,放入盛器后加入盐拌匀。2.将作法1静置20∼30分钟,等其略出盐水汁后再将菜馅的水分稍微压干,加入鲜肉馅以顺时钟方向……查看全文>>
白萝卜擦成丝,拌一勺盐,把多余的水分杀出来,拧干,切碎备用。豆腐切碎,下油锅炒出香味。(最好是得有肉末一起炒,或者油炸碎末也行,再或者鸡蛋皮也行)如果一定要全素,那就多倒点油吧。豆腐炒……查看全文>>
主料面粉600g 白菜400g调料食盐适量 调和油适量 苏打粉10g 白菜包子的做法1.和好的面扣严,放在温暖的地方2.锅中烧开水,把白菜淖几分钟后捞出,晾凉剁碎,挤出水分。3.面团中……查看全文>>
主料面粉600g 白菜400g调料食盐适量 调和油适量 苏打粉10g 白菜包子的做法1.和好的面扣严,放在温暖的地方2.锅中烧开水,把白菜淖几分钟后捞出,晾凉剁碎,挤出水分。3.面团中……查看全文>>
白萝卜擦成丝,拌一勺盐,把多余的水分杀出来,拧干,切碎备用。豆腐切碎,下油锅炒出香味。(最好是得有肉末一起炒,或者油炸碎末也行,再或者鸡蛋皮也行)如果一定要全素,那就多倒点油吧。豆腐炒……查看全文>>
如题:萝卜素饺子馅的做法是用工具将萝卜擦成细条(没有就用刀切^=^),再切成小粒,葱也是切小粒。如果觉得萝卜水分太多,可以用盐腌一会,倒掉水分。然后将萝卜和葱拌一起,放入自己喜欢的调料……查看全文>>
最重要的是把肉馅养好,专卖店里买的肉馅回家一定用刀再稍微剁一剁,再放入少量水,用力朝一个方向搅拌,感觉肉馅均匀有力为止,放入调味料:盐、鸡精、一点糖,酱油、少许醋、蚝油,搅拌均匀,(此……查看全文>>
一、韭菜鸡蛋馅韭菜切成小碎粒,鸡蛋N个炒成嫩嫩的碎粒,虾皮切碎,粉条煮好切碎,还可以放点红色的火腿肠,切成粒。调料注意只放盐、熟油和小量花椒粉,大料啊五香粉啦十三香啦不要放,放了就冲淡……查看全文>>
斋饭素饺子馅做法大全彩色素馅饺子菜谱简介 彩色饺子做起来比较麻烦,有了饺子模具的帮忙,包饺子就变得轻松多了,还能包出特别的“心”形花样。既增进食欲,又增添浪漫气……查看全文>>
手把手教你素馅饺子如何做才美味,并详细说明素馅饺子烹制所用佐料时间和窍门,包括素馅饺子营养价值和最适宜食用方法等揭秘。 ⑶半三鲜馅:是以猪肉、韭菜、鸡蛋和海米为原料,按照……查看全文>>
主料豆角(200克)调料鸡蛋(4枚)十三香(适量)八角粉(适量)麻油(适量)精盐(适量)厨具煮锅、炒锅准备适量豆角、鸡蛋。豆角切碎。鸡蛋打散。炒锅倒入植物油烧热,倒进打散的鸡蛋炒熟。……查看全文>>