番茄炒蛋甜的的做法有哪些？
浏览（2115）
|2017-10-02 14:20
beaty123
|2017-10-02 14:32
1、先炒好鸡蛋，鸡蛋要等油热了再下锅，而且不要搅拌得太匀，这样炒出来黄白相间，比较好看，鸡蛋不要炒得太碎，除非想拌着吃，
月如枫
|2017-10-02 14:31
一样做的，就是不放盐和味精，改放糖就可以了。
月如枫
|2017-10-02 14:22
洗好番茄放一边，并把鸡蛋打开放到盘子里（盛这个菜的盘子）2，鸡蛋里放点盐，一点就行了。一定要用勺子或者筷子搅拌均匀 了。3，把锅烧热，放油。（油一定多放，就是这个菜用的油都放在这里）再把油烧热（烟气比较浓了最好，但是千万别烧着了）4，将盘子里的鸡蛋放到锅里，马上把锅端下来用勺子搅拌，由于油很多又很热，所以很容易把鸡蛋烫成蛋花。这时候把鸡蛋到在盘子里。5，把番茄切碎，越碎越好。将鸡蛋里多余的油重新倒回锅里（其实也没多少，锅面上这个时候已经都是油了）6，加热，刚刚出现烟气的时候放上一点葱，然后马上把番茄放进去。这个时候就要耐心的熬番茄了，把番茄熬成汁，最好用筷子把番茄的皮夹出来。7，把鸡蛋放到锅里，略微跟番茄混合一下就盛出来。非常鲜美的一道番茄炒蛋就做成了。
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