主料剁椒鱼头1份面条500g辅料油适量盐适量步骤1.准备材料2.放锅里加水煮开3.煮进去面条4.搅拌5.开锅，面条熟了即可盛出小贴士注意尽量少搅拌鱼头，要不肉都散了。 首……查看全文>>
鱼头豆腐汤好吃些。还可以做剁椒鱼头。提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。做法：1.把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5……查看全文>>
原料：胖鱼头1个(约1000克)，湖南特制剁椒适量，盐、味精、红油、姜丝、姜片、葱花、白萝卜片、熟油各适量。做法：1、将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。2、将盐、味精均匀涂拌……查看全文>>
方法一剁椒鱼头1.将鱼头洗净备用2.取锅置火上，放入少许油，下五花肉、葱、姜煽炒出香味，下鱼头煎至两面呈金黄色，烹入黄酒，加入水，待锅中水开了，放入组合酱等调料，放入黑木耳、笋直至烧熟……查看全文>>
剁椒鱼头制作工艺：清蒸口味：微辣味主料：鲢鱼头300克 配料：辣椒(红、尖)50克调料：小葱10克 蚝油5克 盐7克 白砂糖8克 白醋5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 味精3克 ……查看全文>>
原料：胖鱼头1个(约1000克)，湖南特制剁椒适量，盐、味精、红油、姜丝、姜片、葱花、白萝卜片、熟油各适量。做法：1、将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。2、将盐、味精均匀涂拌……查看全文>>
原料：胖鱼头1个(约1000克)，湖南特制剁椒适量，盐、味精、红油、姜丝、姜片、葱花、白萝卜片、熟油各适量。做法：1、将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。2、将盐、味精均匀涂拌……查看全文>>
原料：胖鱼头1个(约1000克)，湖南特制剁椒适量，盐、味精、红油、姜丝、姜片、葱花、白萝卜片、熟油各适量。做法：1、将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。2、将盐、味精均匀涂拌……查看全文>>
原料：胖鱼头1个(约1000克)，湖南特制剁椒适量，盐、味精、红油、姜丝、姜片、葱花、白萝卜片、熟油各适量。做法：1、将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。2、将盐、味精均匀涂拌……查看全文>>
方法一剁椒鱼头1.将鱼头洗净备用2.取锅置火上，放入少许油，下五花肉、葱、姜煽炒出香味，下鱼头煎至两面呈金黄色，烹入黄酒，加入水，待锅中水开了，放入组合酱等调料，放入黑木耳、笋直至烧……查看全文>>
原料：胖鱼头1个(约1000克)，湖南特制剁椒适量，盐、味精、红油、姜丝、姜片、葱花、白萝卜片、熟油各适量。做法：1、将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。2、将盐、味精均匀涂拌……查看全文>>
原料：胖鱼头1个(约1000克)，湖南特制剁椒适量，盐、味精、红油、姜丝、姜片、葱花、白萝卜片、熟油各适量。做法：1、将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。2、将盐、味精均匀涂拌……查看全文>>
也是在知道里搜集到的，看看哪种方法做起来会更香一些。方法一剁椒鱼头1.将鱼头洗净备用2.取锅置火上，放入少许油，下五花肉、葱、姜煽炒出香味，下鱼头煎至两面呈金黄色，烹入黄酒，加入水，……查看全文>>
原料：胖鱼头1个(约1000克)，湖南特制剁椒适量，盐、味精、红油、姜丝、姜片、葱花、白萝卜片、熟油各适量。做法：1、将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。2、将盐、味精均匀涂拌……查看全文>>
用料鱼头 1只姜，辣椒，葱 若干料酒 生粉 酱油 油 盐 豆豉 若干清蒸剁椒鱼头的做法市场买的新鲜鱼头，麻烦老板弄好。回家清洗干净，加入料酒，油盐，酱油，生粉，豆豉腌十五分钟设置定时……查看全文>>
用料-草鱼头1个（约500克）剁椒3茶匙葱、姜、蒜适量香菜适量酱油3勺料酒4勺醋1勺糖少许胡椒粉半勺盐适量油适量把做法保存到手机做法-1.鱼头去腮洗干净，剖开2.在鱼头内侧，撒一些盐和……查看全文>>
用料-草鱼头1个（约500克）剁椒3茶匙葱、姜、蒜适量香菜适量酱油3勺料酒4勺醋1勺糖少许胡椒粉半勺盐适量油适量把做法保存到手机做法-1.鱼头去腮洗干净，剖开2.在鱼头内侧，撒一些盐和……查看全文>>
锦上添花剁椒鱼头的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱锦上添花剁椒鱼头的制作材料：主料：胖头鱼鱼头 1个,湖南剁椒 1瓶,姜 3片,葱花 1茶匙（5g）,盐 1茶匙（5g）,红油 2……查看全文>>
用料-草鱼头1个（约500克）剁椒3茶匙葱、姜、蒜适量香菜适量酱油3勺料酒4勺醋1勺糖少许胡椒粉半勺盐适量油适量把做法保存到手机做法-1.鱼头去腮洗干净，剖开2.在鱼头内侧，撒一些盐和……查看全文>>