羊肉丸子汤的家常做法
浏览（2509）
|2018-05-03 02:17
轻猫
|2018-05-03 02:30
羊肉丸子做法—主料：羊肉馅(最好用刀背把肉斩成泥)辅料：葱姜细末，料酒，香油，花椒水，鸡蛋，淀粉，味精。做法：1、肉馅内加葱姜末、料酒、味精、花椒水搅开，再放盐 香油搅匀；2、再放鸡蛋搅上劲，最后放淀粉搅～上劲。注意搅动时要顺着一个方向不间断的搅。3、温水下丸，等丸子浮上汤面即可。
htc专区
|2018-05-03 02:28
羊肉丸子汤的做法1.肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋。朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿，抱团2.肉馅搅拌上劲后，调入盐待用。
saagli
|2018-05-03 02:25
羊肉丸子汤还是不错的，可以根据自己的口味来制作的。肥瘦相间的羊肉馅中放入葱、姜、料酒、水一个鸡蛋。朝一个方向搅拌，使肉馅上劲儿，然后就可以烧水来下丸子了，不要煮的时间太长的。熟了就可以。
凤凰奶糊
|2018-05-03 02:22
前言这是用羊肉做丸子搭配白菜、粉丝煮制的美味鲜汤。羊肉肉质细嫩，味道、口感俱佳，而且含有丰富的营养。羊肉性热，适合冬季食用，是冬季进补佳品。在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的美味鲜汤既舒服，又养生。材料主料：白菜500g、羊肉250g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、粉丝适量、葱适量、姜适量白菜羊肉丸子汤1买整羊肉，打成肉馅。加提前泡好的花椒水，搅拌上劲。2加油、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌，搅拌的越透越好，作丸子馅。3取白菜尾部，洗干净。4切成块。5起油锅，葱姜入锅煸香后，白菜入锅炒。6倒入煮锅，加适量开水。盖上锅盖烧。7开锅后将调好的馅做成丸子入锅煮。84、5分钟后粉丝入锅同煮。9加盐、味精。10煮至食材都熟了即可出锅享用。小贴士羊肉里加花椒水可以去膻提鲜。白菜入锅后加开水，可以加速开锅，尽快将丸子入锅，避免白菜煮过火。
TOP问题
TAG推荐