鸳鸯火锅就是红汤和白汤，在一个锅中，锅被分成两半一边红汤也就是火锅也叫麻辣烫，一边是清汤，也就是骨头，鱼，或是别的材料熬出来的清汤，一般火锅，就是购买火锅底料（现在就是火锅店也不会去……查看全文>>
麻辣酸菜鱼的做法1.白鲢块2.姜蒜备用3.酸菜切碎不用4.葱切段备用5.锅中少许油将备好的葱姜蒜放入锅中炒香6.然后倒入酸菜和豆瓣继续炒7.炒香后参入水同时放入鱼头一起煮8.等水开后放……查看全文>>
主料：酸白菜 1000克 牛肉（瘦）250克辅料：土豆 250克 胡萝卜 250克 洋葱 250克 奶油 100克调料：番茄酱 250克 黄油 250克 盐 10克 味精 6克 香叶 ……查看全文>>
牛肉炖酸菜的家常做法主料牛腩300g酸包菜500g辅料葱50g姜5片番茄150g八角1个老抽适量盐适量小红枣5个糖5g小尖椒2个十三香适量步骤1.准备调料，葱三段，姜五片，八角一个，山……查看全文>>
美味酸菜饺子用料主料酸菜300克猪肉200克面团1份调料色拉油50克食盐适量葱20克姜10克料酒10克生抽30克花椒粉2克酸菜饺子的做法1.猪肉200克（放3成肥肉会比较好吃，如果不喜……查看全文>>
重庆酸菜鱼火锅的做法：食材明细：鲤鱼鲫鱼肉各适量，虾仁，冬瓜，泡青菜，青菜，粉条，老姜，猪油，食盐，胡椒粉，泡辣椒，香葱和味精各适量;1.将鲫鱼和鲤鱼处理好了之后将鲫鱼放在汤锅里面，大……查看全文>>
这家同事带过去的，活鱼现杀，20元一斤，叫了一条鱼7斤多，分水煮鱼和酸菜鱼两种味道煮一端上来，鱼非常的香，很嫩，就是有点不够入味，不够辣，有点麻麻的感觉~酸菜很好吃水煮鱼的配菜是大白菜，……查看全文>>
酸菜猪肉饺子馅怎么做好吃 东北经典酸菜饺子做法200克猪肉（五花肉）剁成猪肉馅，加入适量的葱姜沫、料酒、花椒粉、生抽。顺时针充分搅拌均匀，让猪肉馅上劲，这样猪肉吃起来更弹滑。300g酸……查看全文>>
正宗酸菜鱼做法一、先是买回草鱼二、洗鱼时记着搓干净腹腔壁上的黑膜三、鱼洗净剪去鱼鳍四、然后切成段五、用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向。六……查看全文>>
难度：掌勺(高级)时间：30-45分钟主料草鱼2斤 酸菜3两金针菇半斤 黄瓜1根大白菜半颗辅料香菜一小撮 郫县豆瓣酱4勺红剁椒酱2勺 姜丝、蒜少许白芝麻少许水煮酸菜鱼的做法步骤1.草鱼……查看全文>>
前言连续的寒冷让人心也冰冻起来，什么能解冻？当然首推羊汤。据《本草纲目》记载：羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身；可正气祛邪，治畏寒怕热；补元阳，宜气血；对寒暑侵袭、冷热不均、……查看全文>>
重庆酸菜鱼火锅的做法：食材明细：鲤鱼鲫鱼肉各适量，虾仁，冬瓜，泡青菜，青菜，粉条，老姜，猪油，食盐，胡椒粉，泡辣椒，香葱和味精各适量;1.将鲫鱼和鲤鱼处理好了之后将鲫鱼放在汤锅里面，大……查看全文>>
正宗酸菜鱼做法一、先是买回草鱼二、洗鱼时记着搓干净腹腔壁上的黑膜三、鱼洗净剪去鱼鳍四、然后切成段五、用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向。六、……查看全文>>
制作方法如下：1、和面的时候打一颗鸡蛋，这样煮出来的饺子更筋道且不易煮烂。2、做饺子皮的过程请参照这里，饺子皮的做法。3、冻肉切丁、剁馅，加入辅料后用筷子朝一个方向搅拌。4、酸菜剁碎后……查看全文>>
重庆酸菜鱼火锅的做法：食材明细：鲤鱼鲫鱼肉各适量，虾仁，冬瓜，泡青菜，青菜，粉条，老姜，猪油，食盐，胡椒粉，泡辣椒，香葱和味精各适量;1.将鲫鱼和鲤鱼处理好了之后将鲫鱼放在汤锅里面，大……查看全文>>
酸菜鱼火锅材料：淡水鱼1条、酸菜1袋、泡椒6粒、大蒜3瓣、生姜1小块、八角1粒、花椒1小把、干辣椒10条、香菜1根。竹荪菌、冻豆腐、油面筋、油麦菜、千张丝、羊肉片等等自己喜欢的配料腌鱼……查看全文>>
酸辣丸子汤怎么做 材料 7分瘦3分肥的猪肉400g，酸菜200g，西红柿300g，泡椒少量，淀粉，食用盐，大蒜，生姜，料酒，酱油，生抽，小葱，鸡精 做法 1、将猪肉洗净去皮，剁成肉末，……查看全文>>
酸辣丸子汤怎么做 材料 7分瘦3分肥的猪肉400g，酸菜200g，西红柿300g，泡椒少量，淀粉，食用盐，大蒜，生姜，料酒，酱油，生抽，小葱，鸡精 做法 1、将猪肉洗净去皮，剁成肉末，……查看全文>>
酸菜鱼做法1、花鲢鱼一尾，宰杀清洗干净，将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味，苦瓜洗净切成片，沸水中焯一下，去苦味待用2.大葱切段，老姜切丝，大蒜切片，干辣……查看全文>>
最好切成块，咱们在家做，切片太难了，刀功不好，所以切块就行了。最好不要整一是入味慢，花时间，二是入味不均匀。本人的方法：材料都备好哈，放油，烧热，放姜、蒜、辣椒、麻椒、炸至出香味，放鱼……查看全文>>