米酒的主要原料是江米,所以也叫江米酒。据分析,米酒营养成分与黄酒相近,乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每……查看全文>>
米酒和醪糟有什么区别? 没有区别,一样的东西,只是别名不一样。米酒、醪糟、酒娘、酒糟、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒都是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,……查看全文>>
现在虽然物质丰富,但是衍生了很多化学催化剂,足以引起安全食物的隐患,追求天然健康的食物越来越受追棒!我也是其中喜欢烘焙的一个粉丝,越来越喜欢自己做的面包、酸奶、米酒、果酱、年糕,家……查看全文>>