紫河车怎么处理

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|2015-03-06 14:32

十二月de奇迹

|2015-03-06 14:58

　　紫河车怎么处理

　　【紫河车怎么处理】

　　先放在水里泡着，然后一点一点地剪除胎盘里面的经络。这个很烦的，因为很多，要那剪刀一点一点的剪除，要不吃在嘴巴里面就感觉咬不到沙子一样会发出刻字刻字的声音，然后把去除了经络全是肉的胎盘缴成肉末，做成肉饼汤，肉圆汤吃的，要放电葱花去腥味的，味道不时很好吃的，不过超级鲜。

　　1.取胎盘先以多量凉水泡约3小时，再换水洗3次，去净污物。另取花椒装入缝好的白布袋内扎好，放入锅内煮沸，再将胎盘置于花椒汤中，分批投入。煮约2～3分钟，及时捞出，放在盆中，加黄酒拌匀，置笼屉内蒸约半小时，取出晒干或烘干即得(每100个胎盘，用花椒4两、黄酒3斤)。

　　2.紫河车苁蓉饮：胎盘粉6g，肉苁蓉、菟丝子、淫羊藿、当归各10g，枸杞子15g。除胎盘粉外，其余均煎水取汁，加红糖煮沸。分3次饮，每次送服胎盘粉2g。

　　3.紫河车肉丸：胎盘1具，猪肉250g，党参、黄芪各30g。胎盘、猪肉剁成肉泥，加盐、生姜、胡椒、酱油、水淀粉等调匀，做成肉丸，加水煮汤;参、芪水煎取浓汁，于肉丸近熟时放入，并放少许绿叶蔬菜和调味品。

　　【小编点评】

　　胎盘不想吃的话就埋呗!不过最好是埋到比较隐蔽的地方。树下是好的，我曾经问我我奶奶哦。其实还是可以吃的，对身体虚弱的人来说是很好的补品!

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