黄瓜肉丸子汤的做法
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|2018-05-14 15:43
时尚追随者304
|2018-05-14 16:02
材料主料：肥瘦猪肉200克，辅料：水发木耳20克，黄瓜50克，番茄75克，调料：香油10克，盐3克，味精2克，大葱10克，姜5克，豌豆淀粉5克做法1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；2.黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；3.把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开；4.盛入汤碗内，淋上香油即成。
陶小小
|2018-05-14 16:01
菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：汆猪肉丸子汤的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)200克 辅料：木耳(水发)20克,黄瓜50克,番茄75克 调料：香油10克,盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,淀粉(豌豆)5克 1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；2.黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；3.把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开；4.盛入汤碗内，淋上香油即成。
夏天哇哇
|2018-05-14 15:51
三鲜丸子汤 主料 肉沫适量 平菇适量 黄瓜半根 番茄1个 鸡蛋1个 葱末姜片适量 三鲜丸子汤的做法步骤 1.超市买的肉滑，回家自己剁细，加入一个鸡蛋，少许淀粉，生抽，盐，姜汁，朝一个方向搅拌，直到肉末变得浓稠。2.平菇用盐水浸泡15分钟，冲洗干净备用。3.黄瓜和番茄洗净切片备用，去皮口感应该更好（我太懒）。4.锅中加入适量的水，加入姜片和花椒，滴几滴食用油，开火。5.水开后加入平菇，煮开后加入肉丸子，动作稍微快一点，开后煮五分钟。6.加入黄瓜和番茄，煮熟后关火，加适量盐和鸡精调味，起锅。7.加点葱花，美味的三鲜丸子汤就做好了。（表面黄黄的是因为肉里加了鸡蛋液，然后油稍微倒多了点点）吃起来还不错。小贴士 第一次上传菜谱，请多多支持！
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