桔子的功效与作用

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|2014-10-16 18:13
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|2014-10-16 18:36

  桔子的功效与作用

  橘子知识介绍:

  橘子为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见水果之一。

  橘子营养分析

  1. 橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;

  2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;

  3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;

  4. 在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

  橘子补充信息:

  1. 肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的因扰;

  2. 橘子含热量较多,如果一次食用过多,就会“上火”,促发口腔炎、牙周炎等症;

  3. 过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状。 橘子适合人群: 一般人群均可食用,风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。 橘子食疗作用:

  橘子味甘酸、性凉,入肺、胃经; 具有开胃理气,止渴润肺的功效; 主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。 橘子食物相克:

  橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》) 橘子做法指导: 剥皮生食,或绞汗取液饮。 吃橘子也要洗; 烤橘子可以治感冒;

  吃橘子可以防癌; 吃橘子一天不超过3个, 橘子皮可以清热解毒晕车,在上车前一小时用手指挤捏橘子皮,上车后继续随时挤捏,可以有效防止晕车

  用橘子皮泡茶可以开胃、通气、提神,切记不要用鲜橘子皮泡水喝;

  它也是一种烹饪调料,煮粥的时候,在粥熟之前放几片橘子皮,煮的粥对胸腹涨满或咳嗽痰多的人,能起到饮食治疗的作用;

  橘子皮上的白丝丝叫橘络,有通经活血、里气化痰的作用,可以治疗高血压、久咳引起的胸肋疼痛; 在室内放橘子可以改善空气,美化室内; 煮沸的橘子皮水可治愈脚癣;

  【小编点评】

  爱喝酒的人应多吃橘子; 每天吃一个橘子喝两杯绿茶可以防辐射; 橘子不宜与萝卜同食,橘子与牛奶不宜同食,饭前空腹时不宜吃橘子。