食材用料卤水豆腐1块土豆1个相克食物香葱1根相克食物香其酱1袋干小川椒4个香菜一根相克食物油适量花椒适量生抽适量鸡精适量酱豆腐的做法1.土豆切成小一点的条（易熟）2.香葱切丁3.锅内放……查看全文>>
牛肉炖柿子的做法1.用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片2.牛肉入沸水锅中焯水，加一点儿牛奶，控干水份备用3.炒锅中放油，大火烧热，入花椒、大料、桂皮、草果……查看全文>>
【和馅饼面】1.将面粉舀到大碗里；2.打开水龙头，小小的水流，如图；3.左手拿碗，右手拿一双筷子，边接水边搅拌。面粉会逐渐出现面疙瘩；4.继续。 方法一：韭菜要嫩，鸡……查看全文>>
主料荞麦面粉 100g 土豆生粉 100g 小麦面粉 100g辅料碱面 1g 盐1g做法1用凉水把三种混合粉类和成稍硬的面团儿。2把和好的面团儿蒙上保鲜膜松弛30分钟。3然后放到面板上……查看全文>>
前言东北乱炖也就是“大杂烩”，把喜欢吃的多种食材一同炖熟，简单易做，荤素搭配，营养丰富，味道鲜美，是一道东北家常菜。材料主料：猪肉100g、豆角400g、土豆……查看全文>>
前言东北乱炖也就是“大杂烩”，把喜欢吃的多种食材一同炖熟，简单易做，荤素搭配，营养丰富，味道鲜美，是一道东北家常菜。材料主料：猪肉100g、豆角400g、土豆1……查看全文>>
前言东北乱炖也就是“大杂烩”，把喜欢吃的多种食材一同炖熟，简单易做，荤素搭配，营养丰富，味道鲜美，是一道东北家常菜。材料主料：猪肉100g、豆角400g、土豆1……查看全文>>
肉末扒茄子的做法材料茄子 3根肉末 100g蒜 6瓣姜 3片酱油 1勺醋 1勺盐、糖适量香葱少许做法1、茄子切成条状，蒜拍碎。2、锅加油烧热，放茄子条炸软，捞出备用。3、另起一锅烧……查看全文>>
主料猪肉300g茄子3个土豆2个辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量鸡精适量清水适量东北大酱2勺青尖椒3个步骤1.准备好原料,尖椒忘照了2.茄子和土豆切滚刀块,肉切片,尖椒切丝,葱姜蒜……查看全文>>
主料猪肉300g茄子3个土豆2个辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量鸡精适量清水适量东北大酱2勺青尖椒3个步骤1.准备好原料,尖椒忘照了2.茄子和土豆切滚刀块,肉切片,尖椒切丝,葱姜蒜切……查看全文>>
首先把鳕鱼切成段,用面裹一层,下入油锅里炸熟;然后另起锅用葱姜蒜爆锅,出香味后把刚才炸好的鱼段入锅,添好水(有老汤更好),加入生抽,盐,糖,料酒,十三香,花椒，大料,如果不是给孩子吃……查看全文>>
主料长茄子3根辅料油适量盐适量豆瓣酱适量大葱适量步骤1.长茄子洗净去蒂，锅中倒油，中火加热，下长茄子煸炒2.不断翻面煸炒，茄子逐渐变软3.加入1勺豆瓣酱，用油煸香4.加入葱花，煸香5.……查看全文>>
爽口小咸菜的做法原料1：卷心菜500克、黄瓜500克、长豆角500克、尖椒500克原料2：酱油1000克、白糖24克、白酒24克、大蒜2头、生姜15克、花生油100克、味精25克、盐5……查看全文>>
主料4人份红尖椒500克蒜200克辅料食盐15克步骤1蒜去掉外层表皮，用清水洗干净后沥干水份步骤2红尖椒去掉里面的籽，洗干净后沥干水份步骤3红尖椒切成细小丁，蒜也剁成细末，装碗中步骤4……查看全文>>
小土豆去皮、青椒；19、盖盖炖3分钟.排骨洗净冷水浸泡30分钟、青椒1个.小土豆一切两半；7、酱油；11，拔出里面的血水主料排骨500g土豆100g西红柿1个青椒1个芸豆500g茄子1……查看全文>>
主料：朝天椒、番茄辅料：姜、大蒜、盐巴、糖、米醋做法：1.取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状；2.炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉……查看全文>>
前言第一次吃乱炖，算是领先于旁人，小学的时候，妈妈所在的工会搞副业办酒席，员工可以去帮厨挣些外快，席散了，厨师长还会做些好吃的犒劳大家，这道菜那时候还不像现在这样显赫，还只是厨师们业内……查看全文>>
1打卤面简介编辑特色好吃打卤面照(13张)打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。打卤面分“清卤”“混卤&rdq……查看全文>>
前言南京的茄子比东北茄子更加细长，品种上叫线茄子，口感上更软些很适合快炒。茄子含有大量的维生素P，能使血管保持弹性，人体越来血管越脆，多吃些茄子会有很大帮助，对防止血管硬化和破裂很有好……查看全文>>
东北家常菜：乱炖有理东北人大大咧咧，东北菜也秉白山黑水的豪阔气概，兴之所至，天上飞的，林子里跑的，水里游的，树上结的，地上种的，举凡可以食用的，都逃不了一片乱炖。其实，除了盐分重之外，……查看全文>>