主料猪肉（三肥七瘦）,葱姜,盐,生抽等,制作步骤中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、……查看全文>>
炸豆腐焖猪肉用料猪肉 300克炸豆腐 300克西红柿 2个胡萝卜 一小节糖、盐、油 适量炸豆腐焖猪肉的做法准备材料：炸豆腐、猪肉、西红柿、胡萝卜。将一个西红柿切块，另一个脑袋开十字（浅浅……查看全文>>
用料主料猪肉300g馄饨皮200g调料食盐适量酱油适量鸡粉适量葱适量调和油适量香菜适量虾皮适量芝麻油适量猪肉馄饨的做法1.准备好肉馅2.葱姜均切成碎末3.放入切好的葱姜末，搅拌均匀4.……查看全文>>
酸菜猪肉饺子馅怎么做好吃 东北经典酸菜饺子做法200克猪肉（五花肉）剁成猪肉馅，加入适量的葱姜沫、料酒、花椒粉、生抽。顺时针充分搅拌均匀，让猪肉馅上劲，这样猪肉吃起来更弹滑。300g酸……查看全文>>
丝瓜肉丸子汤的做法材料**图：1.丝瓜去皮，洗净，切成长条2.半肥瘦猪肉馅加盐，少许一点淀粉，胡椒粉，姜水，拌匀，用筷子朝一个方向不停搅拌，搅拌至肉馅明显出筋即可，捏成丸子状3.小锅……查看全文>>
丝瓜肉丸子汤的做法材料**图：1.丝瓜去皮，洗净，切成长条2.半肥瘦猪肉馅加盐，少许一点淀粉，胡椒粉，姜水，拌匀，用筷子朝一个方向不停搅拌，搅拌至肉馅明显出筋即可，捏成丸子状3.小锅……查看全文>>
正宗潮汕牛肉丸做法如下。选材、备料。牛肉的质量是制作牛肉丸的关键，成年公牛的后腿肉为首选，一般应选取色泽油黑发亮且新鲜柔软的鲜牛肉为原料；配料为食盐(或鱼露)、味精少许、小苏打、淀粉少……查看全文>>
主料五花肉500g土豆2个辅料油适量盐适量花椒大料适量干红椒适量老抽适量白糖适量肉桂适量姜适量料酒适量步骤1.五花肉洗净去除皮上的杂质；2.切块，约小半杯料酒加水没过猪肉泡5分钟，去腥……查看全文>>
主料：猪肉100g，香菇50g，木耳30g，虾米20g。辅：料油7ml，盐3g，酱油适量。步骤1.准备好食材。2.香菇、木耳、虾米浸泡软。3.将猪肉、香菇、木耳剁碎。4.加入虾米、盐……查看全文>>
海带结2个、嫩豆腐4小块、猪瘦肉少量、葱花少量、姜片1片调味料：盐、鸡精、生抽、玉米淀粉制作方法：1.猪瘦肉切长条用少量生抽腌制十分钟，再放上少量玉米淀粉混合。(这盘里的份量我做了两碗……查看全文>>
1、肉馅要先打入花椒水：用温水泡花椒，10粒左右，将水分几次一点点搅拌进肉馅内，不出汤为止，这样会保持肉馅的鲜度并且可以去腥；2、加蛋清，一斤的肉馅加入2个蛋清，蛋清放在中央，加入料酒……查看全文>>
猪肉芹菜饺子馅 主料：芹菜1捆 辅料：猪瘦肉适量，油适量，大葱适量，姜适量，酱油适量，精盐适量，五香粉适量，味精适量，料酒适量 做法：1.将芹菜择去叶子，留梗，洗去泥。2.锅里烧上水。……查看全文>>
材料面粉，包菜（圆白菜）半个，五花肉末500克，金针菇一把，小葱5-6棵，料酒，盐，香油，生抽，老抽，做法1.将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌……查看全文>>
制作方法如下：1、和面的时候打一颗鸡蛋，这样煮出来的饺子更筋道且不易煮烂。2、做饺子皮的过程请参照这里，饺子皮的做法。3、冻肉切丁、剁馅，加入辅料后用筷子朝一个方向搅拌。4、酸菜剁碎后……查看全文>>
前言鸭血豆腐汤是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜或淮扬菜。豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八 种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有……查看全文>>
炸豆腐焖猪肉用料猪肉 300克炸豆腐 300克西红柿 2个胡萝卜 一小节糖、盐、油 适量炸豆腐焖猪肉的做法准备材料：炸豆腐、猪肉、西红柿、胡萝卜。将一个西红柿切块，另一个脑袋开十字（……查看全文>>
主料猪肉5kg 辅料葱适量盐适量姜适量 步骤 狮子头丸子的做法步骤11.一般选肉的话不建议全是瘦的，加些肥肉的话做出来的狮子头肉质会更香一些，要备足够的姜和葱 狮子头丸子的做法步骤22……查看全文>>
蔬菜丸子一：土豆、胡萝卜、香菜、蛋清、葱末、盐、胡椒粉各适量。土豆洗净去皮，切成薄厚适中的片，放入锅中蒸熟；蒸土豆的时候擦一点胡萝卜丝，擦好后最好再用刀略剁一下；用叉子把蒸好的土豆压成……查看全文>>
材料：猪肉（肥瘦）适量，芹菜适量，葱、姜末，盐，味精，生抽步骤：1、把猪肉洗干净，然后放进绞肉机里面绞碎2、绞好的肉馅由于颗粒太大，直接使用的话会影响饺子的口感，颗粒大，吸水量少，颗粒……查看全文>>
丝瓜肉丸子汤的做法材料**图：1.丝瓜去皮，洗净，切成长条2.半肥瘦猪肉馅加盐，少许一点淀粉，胡椒粉，姜水，拌匀，用筷子朝一个方向不停搅拌，搅拌至肉馅明显出筋即可，捏成丸子状3.小锅……查看全文>>