主料 鸡胸肉 150g 豆干 1块 去皮蚕豆 80g 胡萝卜 50g 辅料 油 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 步骤 1.食材:鸡胸肉,豆干,蚕豆和胡萝卜 2.将所有的食材分别放入搅……查看全文>>
脆皮糯米球的做法详细介绍 菜系及功效:甜品\/点心 口味:咸甜味 工艺:炸脆皮糯米球的制作材料:主料:春卷400克 辅料:糯米200克,小麦面粉100克,腊肉(烟肉)300克 调料:……查看全文>>
是个超市都有卖那个模具的 市场也行做法隔夜擦好萝卜丝,放盐腌一晚上。这次买的萝卜真好,甜甜的也不辣,所以少腌些时间也没问题。早上起来把腌好的萝卜丝控干水分,加葱末、现磨黑胡椒粉拌匀。一……查看全文>>
食材明细鸡脯肉适量鸡蛋适量淀粉适量面包糠适量玉米油适量料酒适量盐适量椒盐粉适量生姜粉适量孜然粉适量孜然口味炸工艺三刻钟耗时普通难度炸鸡米花的做法步骤1将鸡脯肉洗净沥干,切成1cm见方的……查看全文>>
食材用料:萝卜一个 猪肉馅适量 葱姜适量 鸡蛋一个 盐适量 五香粉适量 面粉适量 油适量 菜谱做法:1.准备食材,2.把萝卜洗净用擦板擦成丝 3.再用刀切碎(不要切太碎了)4.葱姜切末……查看全文>>
第一种、好像挺简单,但是是油炸品,不易多吃,故做为备选。材料:糯米500克,五花肉、腊肉。调味料:精盐、味精、酱油、胡椒粉、生姜。1、糯米洗净,煮熟,五花肉切成粒,腊肉蒸熟后也切成粒。……查看全文>>
桂阳人过年,离不开辞岁饭,辞了岁,祭了祖才算是过年。而辞岁饭一定离不开酿豆腐、团子肉、肉丸子三样,俗称桂阳“老三篇”。团子肉团子肉,又称“过年肉&……查看全文>>
炸丸子汤做法 食材 主料 肉馅 适量 辅料 料酒、盐、鸡精精、葱姜末 适量 鸡蛋 1个 咸面包屑,干淀粉,肉皮冻 适量 八角花椒陈皮蒜末老抽老醋 适量 清汤,盐,鸡精,油麦菜 适量 步……查看全文>>
莲藕肉丸子的做法步骤 1 准备好食材:猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生抽、油膏、盐、自制味精、香油(忘了拍进去。2 葱姜切末,莲藕洗净去皮切大丁。3 将一半的藕丁放入碎菜……查看全文>>
炸丸子汤做法食材主料肉馅适量辅料料酒、盐、鸡精精、葱姜末适量鸡蛋1个咸面包屑,干淀粉,肉皮冻适量八角花椒陈皮蒜末老抽老醋适量清汤,盐,鸡精,油麦菜适量步骤1.把猪皮冻(很清澈的那种,不……查看全文>>
食材用料:萝卜一个猪肉馅适量葱姜适量鸡蛋一个盐适量五香粉适量面粉适量油适量菜谱做法:1.准备食材,2.把萝卜洗净用擦板擦成丝3.再用刀切碎(不要切太碎了)4.葱姜切末5.把萝卜丝放入……查看全文>>
主料 猪肉 1000g 辅料 葱 适量 姜 适量 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 味精 适量 十三香 适量 鸡蛋 4个 老抽 适量 淀粉 适量 步骤 1.把猪肉剁成糊。2.把葱和……查看全文>>
材料面粉,葱花,五香粉,香油做法1、冷水和成面团,醒发2个小时。2、把醒发好的面团擀成大薄片,撒上葱花、五香粉、香油,涂抹均匀,卷起后下剂子,再擀成平底锅大小的圆饼生坯。3、平底锅内放……查看全文>>
材料主料:萝卜500g、面粉1000g;辅料:油适量、盐适量、细香葱适量油炸萝卜丝饼1先准备好所需材料2萝卜擦丝,没有擦子,用刀切也行,撒些盐腌半个小时,调好面粉,切好葱花备用3半小……查看全文>>
1、土豆去皮切开,2、放进蒸锅里蒸熟,3、再用工具压成土豆泥,加入白糖拌匀。 主料:土豆3-5 个,面粉250克。辅料:五花肉100克,香菇3朵,虾米少许,玉米粒少许,……查看全文>>
食材主料猪肉馅1000g莲藕500g鸡蛋4个辅料盐适量生抽适量大葱适量生姜适量山芋粉250g水适量步骤1.一人忙活,没法拍步骤图,过程是:将猪肉搅成馅,莲藕擦细丝,大葱生姜切碎,全部……查看全文>>
买来新鲜的牛肉,如果喜欢吃有嚼劲的就用发切碎,否则用木棒之类的拍打,打成糜状,里面添加一些淀粉,少量蛋清,盐、花椒粉等调料,按一个方面搅拌成,然后锅里放入清水煮开,用拇指、食指配合将肉……查看全文>>
主料胡萝卜650g鸡蛋230g面粉300g辅料五香粉1小勺盐适量香菜1两葱适量姜适量步骤1.准备好原料:胡萝卜 香菜 鸡蛋2.准备好面粉 葱 姜 五香粉3.胡萝卜洗净,擦丝后用盐腌制……查看全文>>
材料面粉,葱花,五香粉,香油做法1、冷水和成面团,醒发2个小时。2、把醒发好的面团擀成大薄片,撒上葱花、五香粉、香油,涂抹均匀,卷起后下剂子,再擀成平底锅大小的圆饼生坯。3、平底锅内放……查看全文>>