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步骤1.准备好所有的食材。2.青豆开水煮至3分钟过凉。3.西红柿炒烫去皮。4.豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。5.炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁。6.再放入青豆继续翻炒。7.加入盐,糖。8.然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟。9.加入蚝油调味。10.淋入水淀粉。11.汤汁浓稠关火。
主料:豆腐、番茄。葱。做法:1、豆腐切小块,葱洗净切段,番茄去蒂切块儿。豆腐放开水里略微烫下,捞起沥干水分。