炖豆腐汤的家常做法有多少种？
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|2017-10-15 13:35
huihiu1
|2017-10-15 13:50
食材主料鱼干300g豆腐500g辅料油适量盐适量大葱适量姜适量步骤1.首先准备材料：鱼干浸泡好后备用，豆腐，葱姜。2.豆腐过水去豆腥.3.泡好的鱼干改刀切小块备用。4.豆腐捞出，葱姜切丝备用.5.热锅放油。6.油热后放入葱姜煸炒出香味。7.倒入鱼干煸炒.8.倒入适量料酒去腥。9.倒入适量生抽。10.滴入少许香醋翻炒均匀.11.加入适量开水。12.把豆腐放入锅中.13.加入适量五香粉炖至30分钟.14.最后看汤汁收的差不多了关火放入咸盐。15.盛盘撒入香葱。
杨杨22
|2017-10-15 13:44
食材主料肥肠300g豆腐200g辅料油适量盐适量干花椒适量姜适量水适量步骤1.将肥肠切好盛入盘中2.豆腐切好后，放入电饼铛稍微过油煎一下3.准备好葱花，姜丝，干花椒4.将油烧热后放入肥肠翻炒至微黄倒入葱花，姜丝及花椒继续翻炒5.炒出香味时倒水，没过豆腐6.然后大火炖一会7.水不太多时也就可以了，然后盛入盘中
森林小主
|2017-10-15 13:43
锅内放少许油，七八成热，放入蒜末、生姜末炝锅，放入海米煸炒片刻，放入切好的豆腐，加入适量盐、花椒面，翻炒一会，放入少许葱花。香气四溢。出锅品尝。
温瞳木
|2017-10-15 13:37
食材主料豆腐1块辅料油15ml盐2g酱油10ml葱3g姜2g十三香3g蒜3g步骤1.豆腐切块下锅放盐开水煮五分钟左右。2.煮好的豆腐盛出备用。3.葱姜蒜切末。4.锅中放油放入葱花，姜蒜爆香，在放豆腐。5.放酱油，盐，十三香上色调味。6.加入适量 的水中火炖十分钟左右。7.然后撒上葱花就可以尝到酱香浓郁的酱油炖豆腐了。
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