蒸糯米团子的做法大全家常菜

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|2018-05-03 21:33
想念会痛
|2018-05-03 21:57

材料材料:糯米粉75克 米粉75克 水130cc 细竹签6根汁的材料:水160cc 淀粉25克 砂糖35克 酱油30cc做法1、把糯米丸子的材料放在一起,柔成很软的面团,分成6等分。2、再分成24等分。3、团成球。4、锅中放水开锅后,放入糯米丸子煮至飘起后再煮2分,捞出放入冰水中。5、待完全凉却后,捞出待用。6、一根竹签串4个丸子,一共串6根。装盘待用。汁的做法:1、把全部材料放入锅中搅拌均匀,小火加热至粘稠状即可。2、浇在团子上就可以了。

晓云望月
|2018-05-03 21:47

1.原料准备 2.糯米粉、粘米粉、木薯粉混合在一起,加热水和至光滑的面团 3.豆沙搓圆备用 4.取约30克的粉团,搓圆,再压扁 5.把豆沙馅放入 6.收口 7.再搓至光滑的团子 8.蒸笼底扫一层油,把搓好的团子放入 9.上锅蒸15分钟即可