有时候步骤是不能省滴原料：猪肉（或者牛肉）瘦肉250克白菜（或者其他时令蔬菜，如莴笋）200克郫县豆瓣50克（3汤匙）料酒25克（1.5汤匙）淀粉25克（1.5汤匙）盐2克（约1\/2……查看全文>>
材料：猪肉（或者牛肉）瘦肉250克、白菜（或者其他时令蔬菜，在四川通常使用莴笋）200克郫县豆瓣50克（3汤匙）、料酒25克（1.5汤匙）、淀粉25克（1.5汤匙）、盐2克（约1\/2……查看全文>>
水煮肉片的做法【制作材料】主料：猪里脊肉(150克)辅料：白菜(50克)调料：鸡蛋(30克)胡椒(3克)豆瓣酱(10克)姜(10克)大葱(10克)辣椒(红、尖、干)(5克)花椒(5克)……查看全文>>
前言蔬菜炒肉片，怎么炒都好吃！材料主料：五花肉100g、胡萝卜50g、青椒2个；辅料：盐4g、糖2g、料酒1勺、鲜抽1\/2勺、胡椒粉1g、鸡精1g、姜1片胡萝卜青椒炒肉片1准备食才-……查看全文>>
材料：猪肉（或者牛肉）瘦肉250克、白菜（或者其他时令蔬菜，在四川通常使用莴笋）200克郫县豆瓣50克（3汤匙）、料酒25克（1.5汤匙）、淀粉25克（1.5汤匙）、盐2克（约1\/2……查看全文>>
主料里脊肉200g，番茄一个，50g，千张20g，小青菜2棵，葱姜蒜末适量，盐2g、糖2g、鸡精少许，香菇酱15g。做法1.里脊肉切薄片，加水淀粉和胡椒粉腌一下。番茄开水烫一下，去皮切……查看全文>>
材料：瘦肉200克，鸡蛋1个，生菜1棵，香葱3棵，生姜1小块，大蒜5瓣，花椒1\/2小匙，淀粉适量，干辣椒15个，注：可酌情配料，调料：食用油50克，豆瓣酱1小匙，精盐1小匙，味精1\……查看全文>>
原料1：猪里脊肉680克、黄豆芽250克、生菜300克、花菜400克；配料2：干红辣椒10克、花椒6克、豆瓣酱两勺、姜50克、大蒜50克、葱1棵、香菜1棵、花椒粉辣椒粉少许；配料3：食……查看全文>>
我觉得如果水煮肉片不放辣椒,那就不是水煮肉片啦,不过不能吃辣的,就少放一点,做法如下:材料：猪肉（或者牛肉）瘦肉250克、白菜（或者其他时令蔬菜，在四川通常使用莴笋）200克郫县豆瓣5……查看全文>>
材料：猪肉（或者牛肉）瘦肉250克、白菜（或者其他时令蔬菜，在四川通常使用莴笋）200克 郫县豆瓣50克（3汤匙）、料酒25克（1.5汤匙）、淀粉25克（1.5汤匙）、盐2克（约1\/……查看全文>>
配料：1）肉片，（要切大片，大约quarter（25分钱）那么厚）2）白菜，（切块，但不要太大）3）蒜，（两瓣切碎）4）干辣椒切碎，和汉源花椒一起炒，（两根干辣椒切碎，四五粒汉源花椒）……查看全文>>
材料：猪肉（或者牛肉）瘦肉250克、白菜（或者其他时令蔬菜，在四川通常使用莴笋）200克郫县豆瓣50克（3汤匙）、料酒25克（1.5汤匙）、淀粉25克（1.5汤匙）、盐2克（约1\/2……查看全文>>
水煮肉片的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 水煮肉片的制作材料：主料：猪里脊肉（或者牛柳）,蒜苗,芹菜,自己喜爱的蔬菜（推荐凤尾和黄瓜）花椒和干辣椒节,蒜片,姜片,葱节,豆瓣,花椒面……查看全文>>
一、原料：猪里脊肉片200克，黄豆芽100克，小青菜50克，生粉10克，盐3克，白糖2克、鸡精5克，味精3克，豆瓣酱10克，姜末3克，老抽1克，胡椒粉2克，料酒10克，色拉油10克，蒜……查看全文>>
不辣能好吃么材料：瘦肉200克，鸡蛋1个，生菜1棵，香葱3棵，生姜1小块，大蒜5瓣，花椒1\/2小匙，淀粉适量，干辣椒15个，注：可酌情配料，不辣不好吃 少放点就行了 调料：食用油50……查看全文>>
步骤 1.准备好食材 2.葱，蒜，料酒，洗净切碎待用 3.猪里脊肉洗净，去筋皮，切薄片。4.将切好的肉片放入大碗中，加入少许食盐，料酒，和蛋清搅拌匀.5.将肉片均匀裹上淀粉，静置10分……查看全文>>
一、原料：猪里脊肉片200克，黄豆芽100克，小青菜50克，生粉10克，盐3克，白糖2克、鸡精5克，味精3克，豆瓣酱10克，姜末3克，老抽1克，胡椒粉2克，料酒10克，色拉油10克，蒜……查看全文>>
特色：川味名菜，麻辣味浓，汁厚。原料：主料：猪通脊肉250克辅料：芹菜、莴笋叶、青蒜调料：姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油 制作：1．猪通脊肉切成片……查看全文>>
原料准备：1、肉片：精肉在肉案上买，然后厚厚脸皮请刀手用锋利尖刀把肉肉片成面积比较大的薄片，厚度2毫米。如果没有这个勇气，可以买放心肉的肉片，只可惜面积小了，煮上桌不壮观。洗净后在水里……查看全文>>
材料 猪瘦肉，黄豆芽，干辣椒，郫县豆瓣酱，麻椒，淀粉，葱，料酒，鸡精，盐，生抽.做法 先将炒锅内放水烧开，放入黄豆芽焯一下，捞出沥水备用.将猪肉切成2cm宽的薄片，放入碗内加淀粉，料酒……查看全文>>