脂肪酸是脂肪的组成部分，是人体里必不可少的营养成分之一。我们除了可以从食物当中得到脂肪酸之外，还可靠人体自身合成多种脂肪酸。但是，有一类脂肪酸人体无法合成，只能从食物中获取，这就是必需脂肪酸。必需……查看全文>>
亚麻酸包含：α-亚麻酸和γ-亚麻酸α-亚麻酸是DHA和EPA的前体，人体自身酶可将亚麻酸转化为DHA和EPA。α-亚麻酸具有抗炎症、抗血栓（减少血栓形成）、抗血凝（抑制血小板凝聚）、抗心率失常、抗……查看全文>>
亚麻酸 外文名:linolenic acid 一种脂肪酸。 分子式CH3（CH2CH＝CH）3（CH2）7COOH。 以甘油酯的形式存在于亚麻子油、苏子油等干性油中。无色液体。a-亚麻……查看全文>>