主料猪肉200克干黄花菜50克泡发木耳50克青辣椒2个辅料油适量盐适量小葱1根姜3克2瓣2瓣白砂糖适量胡椒粉适量老抽适量生抽适量淀粉适量步骤1.准备好材料：猪肉200克、青椒2个、葱1根……查看全文>>
“在中国，一瓶280克的老干妈辣酱，网购价格为人民币7.9元；而在美国，亚马逊[微博]卖3.9美元(约人民币24元)。去年7月，美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉为尊贵调味……查看全文>>
一般气温这么低的情况下是可以的，不会变质或产生别的有害化学反应。再次食用时须充分加热，晚上存放时保证不会接触到有害生物如苍蝇，蜈蚣，蟑螂等能够传播病毒细菌的生物。一、香菇炒肉隔夜菜没有……查看全文>>
自制红油的配方为：辣椒面、桂皮、香叶、丁香、白蔻、陈皮、草果、八角、芝麻、胡萝卜、香葱、香菜、姜、蒜瓣、郫县豆瓣酱、永丰辣酱、麻辣鲜酱放入烧至八成热的植物油中晾凉后放入冰箱浸泡一天，烹……查看全文>>
辣椒炒肉，爱吃辣的都喜欢这辣椒炒肉，辣椒炒肉吃了开胃，增加食欲，说起辣椒那当然属四川、湖南和地域比较潮湿的城市，对辣椒是独有情中的吃法，在这两个代表性的城市，说起辣椒和肉的结合，那可为……查看全文>>
辣椒炒肉是很家常的一道菜，这道菜在我家出现频率很高的，妈妈很喜欢做。红红绿绿的颜色配在一起，很是赏心悦目。菜炒出来又辣又香，是不错的下饭菜。妈妈做的时候还加了豆豉一起炒，味道更是吸引……查看全文>>
食材明细瘦肉50g香芹1棵红椒1个青椒1个泡发木耳15克姜适量生抽适量盐适量料酒适量葱1根蒜适量辣椒酱1小勺鸡粉适量食用油适量中辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度【湘菜】木耳炒肉的做法步骤……查看全文>>
青椒毛豆肉丝的家常做法与步骤图文详解 一直觉得青椒肉丝少了毛豆就不完美了 食材明细 青椒毛豆肉丝的做法步骤 预热锅。倒入少量香油，将肥肉倒入锅中炸油。 原料毛豆、肉丝和青……查看全文>>
凉皮调料水的做法调料水的做法：1、小锅中倒入一碗水，放入少许花椒、大料有2-3粒即可，（有条件的话，还可以放几粒茴香籽和孜然籽。没有结不用放。花椒、大料就可以了）把这些料煮开入味即可。……查看全文>>
老干妈是做辣酱起家的，如果你喜欢口味重一点的，就吃辣椒酱。如果喜欢轻一点的，就吃豆豉油辣椒，没有豆豉的味道我个人不太推荐。如果做炒饭的话我不推荐你用老干妈的酱。炒饭和辣酱合起来的味道会……查看全文>>
没有坏处啊！东北人比较喜欢这么吃。茄子和土豆一起蒸熟，然后不太热了，就拌点酱油啊，放电小葱，放点香油。或者不放酱油，放点女孩子喜欢吃的酸酸甜甜的蒜蓉辣酱，味道超级棒哦！我最喜欢这么吃了……查看全文>>
可以做韭菜爆鸡蛋，韭菜切碎打入鸡蛋，加盐、糖、胡椒粉适量搅拌均匀，入油锅摊成饼状。两面熟透出锅装盘即可。韭菜炒鸡蛋，韭菜切段，鸡蛋下油锅炒成碎装盘待用，油锅下韭菜炒制大半熟时下鸡蛋……查看全文>>
自制红油的配方为：辣椒面、桂皮、香叶、丁香、白蔻、陈皮、草果、八角、芝麻、胡萝卜、香葱、香菜、姜、蒜瓣、郫县豆瓣酱、永丰辣酱、麻辣鲜酱放入烧至八成热的植物油中晾凉后放入冰箱浸泡一天，烹……查看全文>>
食材主料豆豉250g五花肉300g辅料青椒100g大蒜适量花椒10颗葱适量料酒1小勺油适量步骤1.肉切片，大小合适2.锅里烧水，水开把肉片放下去焯水3.焯水过后的肉，沥干备用4.锅里放……查看全文>>
辣椒炒肉是湖南人餐桌上最常出现的一道菜，再普通不过的两种食材，却能做出让人连下三大碗白米饭的销魂美味。一碟成功的辣椒炒肉，核心在于一个“香”字。饭点漫步湖南的大……查看全文>>
那样很辣啊，怎么能用朝天椒呢你用甜面酱，干黄酱，还有牛肉切小块，都多弄点加入油，把肉弄熟，加入甜面酱，干黄酱，再加入辣酱一起炒，念了之后凉凉密封包装，这样不仅好吃，而且不会太辣 ……查看全文>>
指天椒成香辣的辣椒酱：1、把干辣椒放锅里开火先烘一下，是为了方便把干辣椒捣碎。此时锅中不能放油。2、食材被烘后，可以轻易地捣碎，捣碎后装入盘中，如果蒜臼太小，可以分成几次去捣。3、剥蒜……查看全文>>
前言今年的除夕是在婆婆家过的，我主动担起了做饭的“艰巨任务”，对于不精厨艺的我，可真是一个挑战呢，不过我心里还是有点底的，因为在好豆“混&rdq……查看全文>>